Tarta de Queso Thermomix: ¡Perfección Cremosa Hecha Fácil! 🍰✨🧀
1. Introducción
La tarta de queso Thermomix es un postre clásico que se adora por su textura cremosa y su delicioso sabor. Preparar una tarta de queso Thermomix nunca ha sido tan fácil, gracias a la conveniencia y precisión de la Thermomix. Esta guía proporciona un enfoque paso a paso para crear una perfecta tarta de queso Thermomix, asegurando un resultado delicioso cada vez. Ya seas un panadero experimentado o un principiante, la Thermomix simplifica el proceso, haciéndolo accesible para todos. Esta receta se centra en la simplicidad y en lograr el mejor sabor y textura posibles, haciendo que tu tarta de queso Thermomix sea un éxito garantizado. ¿Listo para sorprender a todos con un postre espectacular? Además, si te encantan los postres fáciles, te recomiendo echar un vistazo a los xuxos de crema catalanes, ¡otra delicia que puedes preparar en casa!
2. Ingredientes para tu Tarta de Queso Thermomix
Aquí tienes la lista de ingredientes que necesitarás. ¡Asegúrate de tenerlos todos a mano antes de empezar!
- 600g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 200g de azúcar
- 200ml de nata para montar (crema para batir)
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 200g de galletas Digestive (para la base, opcional)
- 100g de mantequilla derretida (para la base, opcional)
3. Preparando la Base (Opcional)
Si prefieres una tarta de queso Thermomix sin base, puedes saltarte este paso. Sin embargo, una base de galletas añade una textura deliciosa. Para preparar la base, tritura las galletas Digestive hasta que se conviertan en migas finas. Mezcla las migas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas. Presiona la mezcla firmemente en el fondo de un molde desmontable (aproximadamente 20cm de diámetro). Puedes hornear la base a 180°C (350°F) durante unos 10 minutos para una corteza más firme, pero esto es opcional. Si te gusta experimentar en la cocina, en RecetasOK siempre encontrarás nuevas ideas y trucos.
4. Instrucciones Paso a Paso para Hacer Tarta de Queso Thermomix
¡Ahora vamos con el paso a paso! Sigue estas instrucciones cuidadosamente para obtener los mejores resultados.
4.1. Paso 1: Mezclando el Queso Crema y el Azúcar
Coloca el queso crema y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que estén bien combinados, asegurándote de que no haya grumos. Este paso es crucial para lograr una tarta de queso Thermomix suave y cremosa.
4.2. Paso 2: Añadiendo la Nata
Añade la nata para montar al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3. La nata enriquece la textura de la tarta de queso Thermomix, haciéndola increíblemente suave.
4.3. Paso 3: Incorporando los Huevos y el Extracto de Vainilla
Añade los huevos uno a la vez al vaso de la Thermomix, mezclando durante 10 segundos a velocidad 3 después de cada adición. Si usas, añade el extracto de vainilla. Esto asegura que los huevos estén completamente incorporados en la mezcla, contribuyendo a la consistencia perfecta de tu tarta de queso Thermomix.
4.4. Paso 4: Horneando la Tarta de Queso Thermomix
Vierte la mezcla en el molde desmontable preparado (o directamente en el molde si la estás haciendo sin base). Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 40-50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté ligeramente tembloroso. El tiempo de horneado puede variar, así que vigílala de cerca. Para evitar que la parte superior se dore demasiado rápido, puedes cubrirla holgadamente con papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado. La clave para una perfecta tarta de queso Thermomix es evitar que se hornee en exceso. ¿Buscas inspiración para la cena? Echa un vistazo a nuestras recetas de cenas rápidas y deliciosas.
5. Enfriando y Sirviendo
Deja que la tarta de queso Thermomix se enfríe completamente en el horno con la puerta ligeramente entreabierta. Una vez enfriada, refrigera durante al menos 4 horas, o preferible Print
Paso a paso para preparar Tarta De Queso Thermomix sin complicaciones
- Total Time: 1 hora 5 minutos
- Yield: 8 porciones 1x
- Diet: Sin gluten (si se usa base de galletas sin gluten)
Description
Prepara una deliciosa y cremosa tarta de queso en tu Thermomix con esta sencilla receta paso a paso. Ideal para cualquier ocasión, esta tarta de queso Thermomix te garantiza un postre perfecto y sin complicaciones.
Ingredients
- 600g de queso crema (tipo Philadelphia)
- 200g de azúcar
- 200ml de nata para montar (crema de leche)
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 200g de galletas Digestive (para la base, opcional)
- 100g de mantequilla derretida (para la base, opcional)
Instructions
- Preparación de la base (opcional): Tritura las galletas Digestive hasta obtener migas finas. Mezcla con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de unos 20cm de diámetro. Hornea a 180°C durante 10 minutos para una base más firme (opcional).
- Paso 1: Mezclar el queso crema y el azúcar: Coloca el queso crema y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que estén bien combinados y sin grumos.
- Paso 2: Añadir la nata: Agrega la nata para montar al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 3.
- Paso 3: Incorporar los huevos y la vainilla: Añade los huevos uno a la vez al vaso de la Thermomix, mezclando durante 10 segundos a velocidad 3 después de cada adición. Si lo usas, añade el extracto de vainilla.
- Paso 4: Hornear la tarta de queso: Vierte la mezcla en el molde preparado (o directamente si haces una tarta sin base). Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 40-50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el centro ligeramente tembloroso. Si ves que se dora demasiado rápido, cubre con papel de aluminio los últimos 15 minutos.
- Enfriar y servir: Deja que la tarta de queso se enfríe completamente en el horno con la puerta entreabierta. Una vez fría, refrigera durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche. Sirve fría y disfruta.
Notes
- Usa queso crema de grasa completa para una mejor textura.
- No mezcles demasiado la masa, ya que esto puede causar que la tarta de queso se agriete.
- Enfría la tarta de queso lentamente para evitar grietas.
- Para una textura extra cremosa, usa un baño María al hornear.
- Experimenta con diferentes sabores añadiendo ralladura de limón, chocolate o caramelo a la masa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horno
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 150 mg
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