Pollo con Ajo y Parmesano y Patatas en Olla de Cocción Lenta: Un banquete sabroso y fácil 🍗🧄🧀🥔
1. Introducción
El pollo con ajo y parmesano en olla de cocción lenta es una receta deliciosa que combina sabores intensos y texturas tiernas, perfecta para una comida reconfortante sin complicaciones. Gracias a su preparación en la olla de cocción lenta, esta receta de pollo con patatas en olla de cocción lenta se convierte en una opción ideal para quienes buscan comer bien sin pasar horas en la cocina. Además, las patatas asadas en olla de cocción lenta se integran perfectamente, aportando un toque crujiente y sabroso. Descubre cómo preparar un plato que encantará a toda la familia, con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir.
2. Ingredientes para preparar pollo con ajo y parmesano en olla de cocción lenta
- 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
- 4 dientes de ajo picado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- 2-3 patatas medianas cortadas en trozos para patatas en olla de cocción lenta
- Opcional: hierbas aromáticas como romero o tomillo
3. Preparando el pollo con ajo y parmesano en olla de cocción lenta
**Paso 1: Preparar los ingredientes**
Comienza por lavar y secar las piezas de pollo. En un cuenco pequeño, mezcla el ajo picado, el queso parmesano rallado, la pimienta, la sal y el aceite de oliva para crear una marinada aromática. Unta las piezas de pollo con esta mezcla, asegurándote de que queden bien cubiertas.
**Paso 2: Colocar en la olla de cocción lenta**
Coloca las piezas de pollo en la olla de cocción lenta y añade las patatas cortadas en trozos. Vierte el caldo de pollo por encima y ajusta con hierbas aromáticas si deseas un sabor más intenso.
**Paso 3: Cocinar lentamente**
Programa la olla de cocción lenta en alta durante 4 horas o en baja durante 6 horas. Este método asegura que el pollo quede muy tierno y jugoso, y que las patatas se cocinen perfectamente en su interior.
4. Consejos para preparar las mejores recetas para olla de cocción lenta
Para obtener un pollo con ajo y parmesano en olla de cocción lenta delicioso, es importante utilizar ingredientes de calidad y ajustar los tiempos de cocción según el tamaño de las piezas de pollo y las patatas. Además, puedes experimentar agregando verduras como zanahorias o pimientos para crear una versión más completa y nutritiva.
5. Cómo almacenar y servir el pollo con ajo y parmesano y patatas en olla de cocción lenta
Una vez terminado, deja que el plato se enfríe a temperatura ambiente. Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, usa el microondas o la olla de cocción lenta en función de calor bajo. Como sugerencia para servir, acompaña con una ensalada fresca o pan crujiente para completar tu comida.
6. Ideas para acompañar y servir tu receta de pollo con ajo y parmesano en olla de cocción lenta
Este plato combina perfectamente con diferentes guarniciones, como una guarnición de verduras asadas o una simple ensalada verde. Si quieres completar tu comida, considera preparar algunos recetas de patatas adicionales o una riquísima sopa de entrada. Para un toque especial, acompaña con pan artesanal o una copa de vino tinto.
7. Ventajas de cocinar en la olla de cocción lenta
Utilizando una olla de cocción lenta como la Crock-Pot Family-Size, puedes preparar recetas de pollo y patatas en menos esfuerzo y mantener toda la jugosidad y sabor en el plato final. Además, permite una cocción uniforme y conserva los nutrientes, haciendo que la comida sea más saludable y deliciosa.
8. Preguntas frecuentes sobre el pollo con ajo y parmesano en olla de cocción lenta
- ¿Puedo usar pechugas de pollo en esta receta? Sí, aunque el pollo en muslo suele quedar más jugoso en cocción lenta, las pechugas también funcionan bien si buscas una opción más ligera.
- ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse en la olla de cocción lenta? Aproximadamente 4-6 horas en función del tamaño y la potencia de tu olla.
- ¿Se puede hacer con otras verduras además de patatas? Por supuesto, zanahorias, pimientos y cebollas son excelentes complementos para enriquecer el plato.
9. Conclusión
El pollo con ajo y parmesano en olla de cocción lenta es una receta sencilla y deliciosa que aprovecha la tecnología de la olla de cocción lenta para crear un plato lleno de sabor y jugosidad. Perfecto para cenas rápidas, esta receta combina la intensidad del ajo, el toque cremoso del parmesano y la suavidad de las patatas cocidas a la perfección. Anímate a preparar este plato y disfruta de una comida casera que impresionará a toda la familia. Para más ideas y recetas fáciles, visita nuestro blog y explora nuevas formas de disfrutar de la cocina en casa.
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Pollo con Ajo y Parmesano y Patatas en Olla de Cocción Lenta
- Total Time: 4 horas 15 minutos – 6 horas 15 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Sin gluten
Description
Disfruta de un delicioso pollo con ajo y parmesano acompañado de patatas cocidas lentamente en una olla de cocción lenta. Esta receta fácil y reconfortante combina sabores intensos y una textura tierna, perfecta para una comida casera llena de sabor y aroma.
Ingredients
- 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
- 4 dientes de ajo picado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- 2–3 patatas medianas cortadas en trozos para patatas en olla de cocción lenta
- Opcional: hierbas aromáticas como romero o tomillo
Instructions
- Comienza por lavar y secar las piezas de pollo. En un cuenco pequeño, mezcla el ajo picado, el queso parmesano rallado, la pimienta, la sal y el aceite de oliva para crear una marinada aromática. Unta las piezas de pollo con esta mezcla, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Coloca las piezas de pollo en la olla de cocción lenta y añade las patatas cortadas en trozos. Vierte el caldo de pollo por encima y ajusta con hierbas aromáticas si deseas un sabor más intenso.
- Programa la olla en alto durante 4 horas o en bajo durante 6 horas. Esto asegurará que el pollo quede muy tierno y jugoso, y que las patatas se cocinen perfectamente en su interior.
Notes
- Para un sabor más intenso, añade hierbas aromáticas como romero o tomillo.
- Utiliza ingredientes de buena calidad para mejorar el sabor del pollo y las patatas.
- Esta receta puede adaptarse para usar diferentes partes del pollo según tu preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 4-6 horas
- Category: Platos principales
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 420 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 125 mg
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