Pastel de Rollo Cremoso de Especias de Calabaza 🎃✨ — La Delicia Otoñal que Encantará Tus Sentidos
1. Introducción
El Rollo de Calabaza Húmedo es una extraordinaria receta de postres horneados de calabaza ideal para disfrutar durante la temporada de otoño. Este pastel de calabaza especiada combina la suavidad y humedad de la calabaza con un toque aromático de especias, creando una deliciosa golosina fácil de preparar y perfecta para vender o para regalar en reuniones familiares. En este artículo, aprenderás cómo preparar un rollo de calabaza húmedo que sorprenderá a todos, con pasos sencillos y tips para lograr la mejor textura y sabor.
2. Ingredientes para el Pastel de Otoño Fácil con Especias de Calabaza
- 1 taza de puré de calabaza natural
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
3. Preparación del Rollo de Calabaza Húmedo paso a paso
1. Preparar el horno y la bandeja
Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja rectangular con mantequilla o aceite, cubriéndola con papel de horno para facilitar el desmoldeo del pastel de calabaza fácil.
2. Batir los ingredientes húmedos
En un bowl grande, mezcla los huevos, el azúcar, la esencia de calabaza y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el puré de calabaza y continúa batiendo hasta integrar completamente.
3. Agregar las especias y los ingredientes secos
Incorpora las especias (canela, jengibre, nuez moscada) y el polvo de hornear. Poco a poco, añade la harina tamizada y mezcla suavemente con una espátula hasta obtener una masa líquida y sin grumos.
4. Hornear el rollo de calabaza especiado
Vierte la masa en la bandeja preparada y distribúyela uniformemente. Hornea por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar.
5. Formar el rollo de calabaza especiada
Una vez frío, enrolla cuidadosamente el pastel sobre un paño limpio. Deja reposar unos minutos para que tome forma y quede más manejable para rellenar.
6. Relleno y decoración
Para un toque extra, puedes rellenar con queso crema o dulce de leche y espolvorear con azúcar glas o canela en polvo. Esto potenciará el sabor y ofrecerá una presentación más atractiva.
4. Consejos para lograr el mejor Rollo de Calabaza Húmedo
Para obtener un pastel de calabaza humedad perfecta, asegúrate de no sobre hornear la masa. Además, integrar bien las especias realza el aroma otoñal del postre y lo hace irresistible.
5. Cómo almacenar y servir
El rollo de calabaza húmedo se conserva bien en un recipiente hermético durante 2-3 días en la nevera. Para mantener la humedad, puedes envolverlo en film transparente. Sirve en rebanadas y acompaña con un café o té para un desayuno otoñal completo.
6. Ideas de presentación y acompañamientos ideales
Este delicioso postre horneado de calabaza combina espectacularmente con helado de vainilla, nueces picadas o un poco de salsa de caramelo. Además, si deseas vender estas golosinas fáciles de otoño para vender, esta receta es una excelente opción por su delicioso sabor y fácil preparación.
7. Variaciones y adaptaciones de la receta
Puedes experimentar agregando trozos de manzana, pasas o incluso nueces para un toque más rústico y nutritivo. También, reemplaza el azúcar moreno por miel o jarabe de arce para una versión más natural y saludable.
8. Preguntas frecuentes sobre el Pastel de Calabaza Especiada
- ¿Puedo preparar el Rollo de Calabaza Húmedo con antelación? Sí, puedes prepararlo con un día de anticipación y almacenarlo en la nevera. Es recomendable envolverlo bien para mantener su humedad y sabor.
- ¿Cuál es la mejor manera de desmoldar el pastel sin que se rompa? Usa papel de horno y deja enfriar unos minutos antes de enrollar o desmoldar suavemente con ayuda de una espátula.
- ¿Se puede hacer esta receta sin gluten? Claro, sustituyendo la harina de trigo por harina sin gluten funciona perfectamente.
9. Conclusión
El Pastel de Rollo Cremoso de Especias de Calabaza es una deliciosa opción para celebrar la temporada de otoño y compartir con familia y amigos. Su textura húmeda, aromas de especias y versatilidad lo convierten en un postre fácil de preparar y muy apetitoso. ¡Anímate a probar esta receta, convierte tu cocina en un horno de sabores otoñales y sorprende con esta exquisitez que puedes vender como golosina fácil de otoño para vender! Para perfeccionar tu experiencia culinaria, te recomendamos consultar los tips y trucos de recetas de pasteles de calabaza en nuestro blog.
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Pastel de Rollo Cremoso de Especias de Calabaza
- Total Time: 35-40 minutos
- Yield: 8 porciones 1x
- Diet: Vegetariana
Description
Pastel de Rollo Cremoso de Especias de Calabaza es una deliciosa y húmeda golosina otoñal que combina el sabor de la calabaza con especias aromáticas, perfecta para postres, reuniones y vender como una exquisitez de temporada.
Ingredients
- 1 taza de puré de calabaza natural
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja rectangular con mantequilla o aceite, cubriéndola con papel de horno.
- En un bowl grande, bate los huevos, el azúcar, la esencia de calabaza y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el puré de calabaza y mezcla bien.
- Incorpora las especias y el polvo de hornear. Poco a poco, añade la harina tamizada y mezcla suavemente hasta integrar.
- Vierte la masa en la bandeja preparada y hornea por 20-25 minutos hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar unos minutos.
- Una vez frío, enrolla cuidadosamente el pastel sobre un paño limpio. Deja reposar unos minutos para que tome forma.
- Rellena con queso crema o dulce de leche, y espolvorea con azúcar glas o canela para decorar.
Notes
- No sobre hornear para mantener la humedad del pastel.
- Para mejor textura, no sobre mezclar después de añadir la harina.
- Para variaciones, agrega trozos de manzana, pasas o nueces.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20-25 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Otoñal
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 14 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 45 mg
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