Pollo a la Mantequilla en Olla de Cocción Lenta: Una Receta Fácil, Saludable y llena de Sabor 🍗🧈🍽️
1. Introducción
El pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta es una receta deliciosa y sencilla que te permite disfrutar de una cena reconfortante sin complicaciones. Ideal para quienes buscan recetas de olla de cocción lenta Ninja o recetas saludables con pollo, esta preparación garantiza que cada bocado esté lleno de sabor, jugosidad y suavidad. Además, su fácil preparación la convierte en una opción perfecta para cenas rápidas y nutritivas. Si te apasionan las recetas de cena en olla de cocción lenta, esta es una opción que no puedes dejar pasar.
2. Ingredientes para preparar pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (puedes usar mantequilla orgánica para un sabor más saludable)
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de tomillo fresco o seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional para un toque cítrico)
- Hierbas frescas para decorar (perejil, cilantro, etc.)
3. Preparación paso a paso para la receta de pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta
Preparar los ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Puedes visitar la página de receta de sliders de pollo bang-bang para ideas de otras preparaciones con pollo en olla de cocción lenta.
Sellar el pollo (opcional)
Para una textura aún más sabrosa, puedes sellar las pechugas de pollo en una sartén con un poco de aceite durante 2-3 minutos por cada lado. Esto ayuda a que el pollo quede dorado y más jugoso.
Mezclar los ingredientes en la olla de cocción lenta
Coloca las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta y vierte la mantequilla derretida, el ajo, el pimentón, la sal, la pimienta, y el caldo de pollo. Añade el jugo de limón si deseas un toque cítrico. Para recetas de olla lenta que sean aún más saludables, te recomendamos consultar nuestras recetas de cazuela cremosa de pollo y espinacas.
Cocinar a baja temperatura
Cierra la tapa y programa la olla de cocción lenta en modo bajo durante aproximadamente 4-6 horas, o en modo alto por 2-3 horas. Verifica la cocción y asegura que el pollo esté muy tierno.
Servir y decorar
Una vez cocido, sirve el pollo en platos individuales, decorado con hierbas frescas. La textura del pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta asegura un resultado jugoso y lleno de sabor. Para acompañar, te sugerimos preparar unas guarniciones saludables como arroz integral o vegetales al vapor.
4. Consejos para un pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta perfecto
- Para un toque más especial, puedes agregar un poco de vino blanco o vino seco para potenciar el sabor.
- Asegúrate de no abrir la tapa constantemente para mantener la temperatura y aroma en su punto.
- Para una opción aún más saludable, utiliza mantequilla con moderación y elige pollo de corral.
- ¿Quieres variar la receta? Prueba a agregar especias como pimentón ahumado o curry para un sabor diferente.
5. Cómo almacenar y recalentar el pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta
Para conservar la frescura, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 3 días. Puedes recalentar el pollo en el microondas o en una sartén a fuego suave, asegurando que quede jugoso y sabroso. Para mantener la textura, cubre con papel de aluminio si utilizas el horno para recalentarlo.
6. Sugerencias para servir y acompañar tu pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta
Este plato combina muy bien con una variedad de acompañantes. Algunas ideas ideales para completar tu cena en olla de cocción lenta incluyen guarniciones como puré de papas, ensaladas verdes o vegetales asados. Además, descubre cómo preparar un pastel de pollo en olla de cocción lenta para una opción más festiva.
7. Preguntas frecuentes sobre el pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta
- ¿Se puede usar pollo con hueso en esta receta? Sí, pero el tiempo de cocción será mayor y es recomendable ajustar los tiempos para asegurar que quede tierno.
- ¿Qué tipo de mantequilla es mejor para esta receta? La mantequilla sin sal y preferentemente orgánica potenciará el sabor sin añadir sodio innecesario.
- ¿Puedo hacer esta receta en una olla eléctrica diferente? Claro, cualquier olla de cocción lenta con función similar servirá, solo ajusta los tiempos de cocción.
8. Recursos adicionales y herramientas útiles
- Para preparar recetas de pollo en olla de cocción lenta, un Crock-Pot de tamaño familiar puede ser tu mejor aliado. Considera la Crock-Pot Family-Size Slow Cooker.
- Para preparar verduras y facilitar la cocción, te recomendamos el Fullstar Ultimate Veggie Prep Master y otros utensilios de cocina de alta calidad.
- ¿Te interesa mejorar tu espacio de cocina? La CAROTE Premium 16pc Nonstick Cookware Set ofrece durabilidad y facilidad de limpieza.
9. Conclusión
El pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta es una receta versátil, saludable y llena de sabor que encantará a toda la familia. Su facilidad de preparación y los ingredientes simples hacen que sea una opción ideal para quienes buscan recetas de olla de cocción lenta Ninja o recetas de pollo fáciles y sabrosas. No dudes en experimentar con diferentes especias y acompañantes para personalizar esta deliciosa preparación. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una cena reconfortante con un toque especial!
Print
Pollo a la Mantequilla en Olla de Cocción Lenta
- Total Time: 4 horas 10 minutos – 6 horas 10 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Saludable, Sin gluten
Description
Disfruta de un delicioso y jugoso pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta, una receta fácil, saludable y llena de sabor perfecta para cenas reconfortantes. Con ingredientes simples y un método sin complicaciones, esta preparación garantiza un resultado tierno y jugoso en cada bocado, ideal para quienes buscan recetas de pollo en olla de cocción lenta que impresionen a toda la familia.
Ingredients
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de tomillo fresco o seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de jugo de limón (opcional)
- Hierbas frescas para decorar (perejil, cilantro, etc.)
Instructions
- Prepara los ingredientes asegurándote de tener todo a mano.
- Opcionalmente, sella las pechugas en una sartén con aceite durante 2-3 minutos por lado para mayor sabor.
- Coloca las pechugas en la olla de cocción lenta, vierte la mantequilla derretida, ajo, pimentón, sal, pimienta y caldo de pollo.
- Agrega el jugo de limón si deseas un toque cítrico.
- Cierra la tapa y cocina en modo bajo durante 4-6 horas o en modo alto por 2-3 horas hasta que el pollo esté muy tierno.
- Sirve con hierbas frescas y acompaña con guarniciones saludables como arroz integral o vegetales al vapor.
Notes
- Para un sabor más profundo, añade vino blanco o seco durante la cocción.
- Evita abrir la tapa repetidamente para mantener la temperatura y aromas.
- Usa mantequilla con moderación y opta por pollo de corral para una opción más saludable.
- Experimenta con especias como pimentón ahumado o curry para variar el sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 4-6 horas en modo bajo
- Category: Platos principales
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Latin American
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Sin comentarios