Name: Sopa Fácil de Ñoquis con Pollo Rostizado
Prep time: PT-488918H34M23S
Cook time: PT-488918H34M23S
Total time: PT-488918H34M23S
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado; 1 paquete de ñoquis frescos o congelados (aproximadamente 500g); 1 litro de caldo de pollo casero o de buena calidad; 1 taza de verduras variadas (zanahorias, apio y cebolla); 2 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Hierbas frescas (perejil, tomillo o laurel)

A steaming bowl of sopa fácil de ñoquis con pollo rostizado, garnished with fresh herbs. The vibrant yellow ñoquis and tender shredded chicken are visible, surrounded by a clear, savory broth. The bowl is elegant and sits on a rustic wooden table with a small side plate of crusty bread, creating a cozy and inviting autumnal presentation.

Jump to Recipe

Sopa Fácil de Ñoquis con Pollo Rostizado: Una Receta Reconfortante y Rápida para el Otoño 🍲🐔✨

1. Introducción

Si buscas una receta de cena rápida y fácil para el otoño que combine los sabores acogedores del pollo rostizado con la suavidad de los ñoquis, has llegado al lugar correcto. La Sopa Fácil de Ñoquis con Pollo es una opción perfecta para preparar en minutos, además de ser una excelente idea de comida saludable y reconfortante para los días fríos. Aquí te comparto todos los pasos para crear una sopa de confort fácil, deliciosa y nutritiva, ideal para recetas de cena de otoño e invierno.

2. Ingredientes

2 tazas de pollo rostizado desmenuzado
1 paquete de ñoquis frescos o congelados (aproximadamente 500g)
1 litro de caldo de pollo casero o de buena calidad
1 taza de verduras variadas (zanahorias, apio y cebolla)
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Hierbas frescas (perejil, tomillo o laurel)

3. Preparación de la sopa de Ñoquis y Pollo

3.1. Preparar el caldo y las verduras

En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, las zanahorias y el apio hasta que estén tiernos. Agrega el ajo picado y cocina durante un minuto más, asegurándote de que el aroma se libere por completo.

3.2. Incorporar el caldo y las hierbas

Vierte el caldo de pollo y añade las hierbas frescas o secas según tu preferencia. Deja que la mezcla hierva suavemente durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen bien.

3.3. Agregar los ñoquis y el pollo rostizado

Incorpora los ñoquis a la sopa y deja que se cocinen durante aproximadamente 5 minutos o hasta que floten, señal de que están listos. Añade también el pollo rostizado desmenuzado y cocina por otros 2-3 minutos para que el pollo se integre bien con los sabores.

3.4. Ajustar la sazón y servir

Salpimienta al gusto y retira las hierbas antes de servir. La sopa de confort fácil, con los ingredientes perfectos, está lista para disfrutar. Puedes acompañarla con una porción de pan crujiente y un poco de queso rallado para hacerla aún más deliciosa.

4. Consejos para el almacenamiento y conservación

Para mantener la frescura de esta sopa para uno o dos o para mayores cantidades, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 3 días. Para recalentar, usa el microondas o una cacerola a fuego medio, asegurándote de remover regularmente. Si deseas hacerla con anticipación, también puedes congelar la sopa en porciones individuales para una receta de cena rápida y fácil para el otoño lista en minutos.

5. Ideas de presentación y acompañamientos

Sirve esta deliciosa sopa de confort fácil con un toque de perejil fresco y un chorrito de aceite de oliva. Para un toque especial, acompaña con pan artesanal, galletas saladas o una ensalada ligera. También puedes considerar añadir un poco de queso parmesano rallado para potenciar el sabor.

6. Variaciones y consejos para personalizar la receta

Para dar un giro distinto, prueba añadir verduras de temporada o especias como pimentón ahumado o comino. También puedes experimentar con diferentes tipos de ñoquis, como los integrales o de batata, para ampliar la variedad en tus recetas de cena de otoño e invierno. La preparación sencilla y rápida hace que esta sopa sea ideal para quienes quieren comer saludable sin complicaciones.

7. Equipamiento recomendado para preparar la sopa de ñoquis y pollo

Para facilitar tu cocina, te recomiendo algunos utensilios y electrodomésticos ideales, como la Ninja SLUSHi Pro RapidChill Drink Maker para preparar bebidas frías DIY, o la CAROTE Premium 16pc Nonstick Cookware Set para cocinar de manera eficiente y sin que los alimentos se peguen. El uso de estos utensilios hará que cada paso de tu receta sea más sencillo y agradable.

8. Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Se puede hacer esta sopa con carne de pollo diferente?

¡Por supuesto! Puedes usar pollo cocido, pollo desmenuzado o incluso pollo enlatado en caso de emergencia. La clave es que sea pollo rostizado para mantener el sabor delicioso y práctico.

¿Qué otros ingredientes puedo agregar a esta sopa fácil?

Varias verduras como espinacas, calabacín o champiñones pueden enriquecer la sopa. También, un toque de picante con pimentón o unas gotas de salsa picante harán que la sopa tenga un sabor más intenso.

¿Puedo preparar esta sopa en una olla de presión?

Sí, usar una olla de presión puede reducir aún más el tiempo de cocción. Añade los ingredientes, cierra la tapa y cocina en modo manual durante unos 5-7 minutos.

9. Conclusión

La Sopa Fácil de Ñoquis con Pollo Rostizado es una receta sencilla, nutritiva y perfecta para disfrutar en las noches frías de otoño e invierno. Con ingredientes básicos y un proceso de cocción rápido, esta sopa se convierte en una opción ideal para quienes buscan ideas de comidas saludables y reconfortantes. Además, su versatilidad permite personalizarla a tu gusto y mantenerla almacenada para tener una deliciosa cena lista en minutos. Anímate a preparar esta receta y disfruta de una experiencia culinaria cálida, sabrosa y fácil de hacer.

Print