Pollo Balsámico en una Sola Sartén: Una Cena Saludable y llena de Sabor 🍗🍅🍃
1. Introducción
¿Buscas una receta fácil, rápida y saludable para cenar? El Pollo Balsámico con Tomate en una sola sartén es la opción perfecta para quienes desean disfrutar de una deliciosa cena sin complicaciones. Esta receta que combina pollo, tomate, albahaca y un toque balsámico, es ideal para incorporar en tus recetas de cenas en bandeja o para una receta de dieta mediterránea sencilla y deliciosa. Además, es un plato de pollo saludable y lleno de sabor que puedes preparar en menos de 30 minutos.
2. Ingredientes necesarios para preparar Pollo Balsámico con Tomate
- 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
- 2 tomates maduros, cortados en rodajas
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de albahaca fresca, picada
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: queso parmesano rallado para servir
3. Cómo preparar Pollo Balsámico en una Sola Sartén
H3. 1. Preparar los ingredientes
Asegúrate de tener todos los ingredientes frescos y listos para cocinar. Lava y corta los tomates, pica la albahaca y el ajo, y prepara las pechugas de pollo salpimentadas.
H3. 2. Dorar el pollo
Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade las pechugas de pollo y cocínalas durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. Reserva el pollo en un plato aparte.
H3. 3. Cocinar el tomate y el balsámico
En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite si es necesario. Añade el ajo y cocínalo por 1 minuto. Luego, incorpora el vinagre balsámico y deja que reduzca un poco, aproximadamente 2 minutos. Añade los tomates en rodajas y cocina hasta que estén suaves y jugosos, unos 3-4 minutos.
H3. 4. Integrar el pollo y la albahaca
Devuelve las pechugas de pollo a la sartén y cúbrelas con la salsa de tomate y balsámico. Añade la albahaca fresca y cocina todo junto durante 2 minutos para que los sabores se mezclen bien.
H3. 5. Servir y disfrutas
SIRVE todo caliente, acompañado de una guarnición de tu elección. Para completar tu receta de guarnición saludable, puedes agregar una porción de arroz integral, quinoa o vegetales al vapor. Sugerimos espolvorear queso parmesano rallado para un toque extra de sabor y potenciar tu plato de pollo balsámico saludable.
4. Consejos para perfeccionar tu Pollo Balsámico con Tomate
- Utiliza tomates maduros para obtener un sabor más intenso.
- El vinagre balsámico reduce y carameliza, por lo que es clave no añadir demasiado para evitar que quede ácido.
- Para un toque keto, acompaña con vegetales bajos en carbohidratos y evita las guarniciones con harinas.
5. Cómo almacenar y recalentar tu Pollo Balsámico en una Sola Sartén
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Para recalentar, usa la misma sartén a fuego medio o un horno microondas. Para mantener el sabor y la textura, recaliéntalo suavemente y evita cocinarlo demasiado.
6. Ideas para servir tu Pollo Balsámico con Tomate
Este plato es muy versátil y puede acompañarse con:
- Una ensalada fresca de hojas verdes y aguacate
- Un plato de pasta integral o espaguetis de calabacín
- Pan crujiente para untar la salsa balsámica
Para más ideas, revisa nuestras recetas fáciles de dieta mediterránea que complementan muy bien este plato.
7. Preguntas frecuentes sobre el Pollo Balsámico
¿Es saludable el Pollo Balsámico con Tomate?
Sí, es una receta saludable que combina ingredientes frescos, bajos en carbohidratos y ricos en sabor, perfecta para quienes siguen una cena saludable o una dieta mediterránea.
¿Puedo usar otro tipo de pollo?
Claro, puedes usar muslos o pechugas de pollo según tu preferencia. Solo ajusta el tiempo de cocción para asegurar que quede jugoso y bien cocido.
¿Qué otras verduras puedo agregar?
Recomendamos agregar pimientos, calabacín o espinacas para enriquecer aún más tu plato de pollo balsámico saludable.
8. Enlaces útiles para mejorar tu experiencia culinaria
Para preparar esta receta, te recomendamos algunos utensilios que facilitan la cocina:
- Cazuela de acero antiadherente
- Ninja SLUSHi Pro RapidChill Drink Maker
- Fullstar Ultimate Veggie Prep Master
9. Conclusión
Pollo Balsámico con Tomate en una sola sartén es la receta perfecta para quienes desean una receta de cena sencilla, saludable y deliciosa. Su preparación rápida y sus ingredientes frescos hacen que sea ideal para cualquier noche de la semana. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta de recetas de cenas en bandeja y disfruta de un plato lleno de sabor y beneficios para tu salud!
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Pollo Balsámico en una Sola Sartén
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Saludable
Description
Disfruta de una deliciosa y saludable cena con Pollo Balsámico en una sola sartén. Rica en sabores mediterráneos, fácil de preparar y perfecta para una noche rápida y nutritiva. Con tomate, albahaca y un toque balsámico, este plato es ideal para quienes buscan una opción sabrosa y ligera.
Ingredients
- 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
- 2 tomates maduros, cortados en rodajas
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de albahaca fresca, picada
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: queso parmesano rallado para servir
Instructions
- Preparar los ingredientes: lavar los tomates, picar la albahaca y el ajo, salpimentar las pechugas.
- Calentar una cucharada de aceite en una sartén grande y dorar las pechugas durante 5-6 minutos por cada lado. Reservar.
- En la misma sartén, añadir otra cucharada de aceite, sofreír el ajo por 1 minuto, luego incorporar el vinagre balsámico y reducir 2 minutos. Agregar los tomates y cocinar 3-4 minutos hasta que estén suaves.
- Regresar las pechugas a la sartén, cubrir con la salsa, añadir la albahaca y cocinar 2 minutos más.
- Servir caliente, acompañado de guarniciones como arroz integral, quinoa o vegetales al vapor. Decorar con queso parmesano si se desea.
Notes
- Utiliza tomates maduros para un sabor más intenso.
- El vinagre balsámico reduce y carameliza, evitar añadir demasiado para no hacerlo ácido.
- Para una versión keto, acompaña con vegetales bajos en carbohidratos y evita harinas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
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