Cazuela de Arroz con Carne Molida y Queso: Una Receta Casera y Reconfortante 🍚🍖🧀
1. Introducción
La Cazuela de Arroz con Carne Molida y Queso es una deliciosa y fácil opción para quienes buscan preparar una comida sustanciosa y llena de sabor en una sola olla. Esta receta, también conocida como Comidas de 1 Olla, combina carne molida, arroz, queso y vegetales en una preparación que seguro gustará a toda la familia. Además, es una excelente alternativa para responder a la pregunta Qué puedo hacer con carne molida. Esta receta de res y arroz se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias, ¡perfecta para una comida sencilla y deliciosa!
2. Ingredientes
- 1 libra de carne molida de res
- 1 taza de arroz de grano largo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo o verde picado
- 1 taza de queso rallado (puede ser queso mozzarella o cheddar)
- 2 tazas de caldo de carne o agua
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
3. Preparación paso a paso
Paso 1: Cocina la carne molida
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la carne molida hasta que esté dorada. Agrega sal, pimienta y comino para potenciar el sabor. Una vez cocida, reserva.
Paso 2: Sofríe los vegetales
En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén tiernos y aromáticos.
Paso 3: Agrega el arroz y el caldo
Incorpora el arroz y remueve para que se impregne de los sabores. Añade el caldo de carne y deja cocinar a fuego medio-bajo, cubierto, hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido. Puedes consultar más recetas de cenas fáciles.
Paso 4: Combina todos los ingredientes
Cuando el arroz esté listo, incorpora la carne molida y mezcla cuidadosamente. Espolvorea uniformemente el queso rallado y deja que se derrita con el calor residual.
Paso 5: Sirve y disfruta
Sirve la Cazuela de arroz con carne molida y queso caliente, acompañada de una ensalada fresca o plátanos fritos. Para más ideas de
postres fáciles, te invitamos a visitar nuestro sitio.4. Tipos de almacenamiento y reutilización
Totalmente recomendable guardar las sobras en un recipiente hermético en refrigeración. Esta receta de res y arroz puede durar hasta 3 días y recalentarse en el microondas. Para una presentación más atractiva, calienta en una olla con un poco de agua o caldo para devolverle su humedad y sabor original.
5. Sugerencias para servir
Para un toque extra, acompaña la cazuela de carne molida con queso con una ensalada de rodajas de aguacate o unas tostadas de pan crujiente. También puedes agregar un poco de cilantro fresco o unas rodajas de jalapeño para dar un toque picante. Para ampliar tu repertorio, visita nuestras recetas de desayuno y cena.
6. Variaciones y consejos para la mejor receta de carne y arroz
¿Quieres variar esta receta? Prueba usando pollo desmenuzado en lugar de carne molida o añade verduras como zanahorias o guisantes. La receta de res fáciles se puede adaptar con diferentes tipos de queso o especias. Para una versión más saludable, opta por arroz integral y carne magra.
7. Preguntas frecuentes (FAQs)
- ¿Cuál es la mejor carne para hacer esta cazuela? La carne molida de res es ideal, pero puedes usar carne de pavo o pollo para una versión más ligera.
- ¿Se puede hacer esta receta con arroz integral? Sí, pero ten en cuenta que el arroz integral necesita más tiempo de cocción y más líquido.
- ¿Qué otros ingredientes puedo agregar para variar el sabor? Puedes incluir tazas de maíz, aceitunas, o añadir especias como paprika o ají molido.
8. Enlaces útiles y productos recomendados
Para mejorar tu experiencia en la cocina, te recomendamos algunos utensilios y electrodomésticos:
- CAROTE Premium 16pc Nonstick Cookware Set para cocinar cómodamente y sin que se pegue.
- Ninja SLUSHi Pro RapidChill Drink Maker para preparar bebidas y acompañar tu comida.
- Fullstar Ultimate Veggie Prep Master para preparar rápidamente vegetales para tus recetas.
9. Conclusión
La Cazuela de arroz con carne molida y queso es una receta perfecta para esas noches en las que deseas una comida reconfortante y llena de sabor, con ingredientes simples y preparación rápida. Aprovecha esta oportunidad para sorprender a tu familia con una receta de res y arroz que combina facilidad, sabor y versatilidad. ¡Disfruta de esta deliciosa cena de res y experimenta con diferentes variaciones para adaptarla a tu gusto!
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Cazuela de Arroz con Carne Molida y Queso
- Total Time: 45 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Sin restricciones dietéticas específicas
Description
Disfruta de una deliciosa y reconfortante Cazuela de Arroz con Carne Molida y Queso, una receta casera perfecta para toda la familia. Fácil de preparar, llena de sabor y perfecta para una comida sustanciosa en una sola olla.
Ingredients
- 1 libra de carne molida de res
- 1 taza de arroz de grano largo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo o verde picado
- 1 taza de queso rallado (mozzarella o cheddar)
- 2 tazas de caldo de carne o agua
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la carne molida hasta que esté dorada. Agrega sal, pimienta y comino. Reserva.
- En la misma sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén tiernos y aromáticos.
- Incorpora el arroz, remueve y añade el caldo de carne. Cocina a fuego medio-bajo, cubierto, hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
- Cuando el arroz esté listo, mezcla la carne molida y espolvorea con queso rallado. Deja que se derrita con el calor residual.
- Sirve caliente, acompañado de ensalada fresca o plátanos fritos para completar la comida.
Notes
- Guardar las sobras en un recipiente hermético en refrigeración por máximo 3 días.
- Recalentar en el microondas o en una olla con un poco de agua o caldo para devolverle humedad y sabor.
- Para una presentación más atractiva, decorar con cilantro fresco o jalapeños en rodajas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Platos principales
- Method: Estofado y gratinado
- Cuisine: Latina, Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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