Name: Quick & Easy Honey Garlic Ground Beef and Broccoli Stir-Fry
Prep time: PT-488088H52M52S
Cook time: PT-488088H52M52S
Total time: PT-488088H52M52S
Cuisine: Asiática
Ingredients: 500 g de carne molida de res; 1 cabeza de brócoli, cortada en ramilletes pequeños; 3 cucharadas de miel pura; 4 dientes de ajo, picados finamente; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de aceite de sésamo o aceite vegetal; Sal y pimienta al gusto; Semillas de sésamo y cebollín picado para decorar

A vibrant stir-fry featuring tender ground beef glazed with a glossy honey garlic sauce, nestled among bright green broccoli florets on a white plate. The dish is garnished with a sprinkle of sesame seeds and chopped green onions, with a sautéed garlic clove visible at the edge, all set against a rustic wooden table.

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Quick & Easy Honey Garlic Ground Beef and Broccoli Stir-Fry 🍯🧄🥦

1. Introduction

¿Buscas una receta sencilla y deliciosa para la cena entre semana? No busques más. Este receta de stir fry de carne molida con miel y ajo es perfecta para quienes desean preparar una cena rápida y saludable. Con un balance perfecto entre dulzura y sabor umami, nuestro receta de honey garlic ground beef ofrece un plato lleno de sabor que se prepara en minutos, ideal para una noche ocupada.

2. Ingredientes para la receta de stir fry de carne molida con miel y ajo

500 g de carne molida de res
1 cabeza de brócoli, cortada en ramilletes pequeños
3 cucharadas de miel pura
4 dientes de ajo, picados finamente
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo o aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Semillas de sésamo y cebollín picado para decorar

Para complementar esta deliciosa receta, puedes visitar nuestra sección de guarniciones o explorar más recetas de cenas.

3. Cómo preparar el stir fry de carne molida con miel y ajo paso a paso

Preparación de la carne molida de res

En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio y añade la carne molida. Cocina hasta que esté bien dorada, desmenuzándola con una espátula para que quede suelta y uniforme. Sazona con sal y pimienta y reserva.

Salteado del brócoli y ajo

En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y cocina el brócoli hasta que esté tierno pero aún crujiente, aproximadamente 4-5 minutos. Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto más, moviendo constantemente para evitar que se queme.

Combinar los ingredientes

Regresa la carne molida a la sartén con el brócoli y el ajo. Agrega la miel y la salsa de soja, mezclando bien todos los ingredientes. Cocina durante 2-3 minutos hasta que la salsa se espese ligeramente y todos los sabores se integren perfectamente.

Toque final y presentación

Sirve el stir fry caliente, decorado con semillas de sésamo y cebollín picado. Puedes acompañar con arroz blanco o fideos para completar tu easy weeknight dinner. Para experimentar con electrodomésticos útiles en la cocina, considera adquirir un Ninja SLUSHi Pro RapidChill Drink Maker para preparar saludables bebidas o un Fullstar Ultimate Veggie Prep Master para preparar ingredientes más rápido y eficiente.

4. Consejos para un mejor stir fry de carne molida y brócoli

Utiliza carne molida de buena calidad para obtener mejores sabores.
Asegúrate de no sobrecargar la sartén para evitar que el brócoli se vuelva blando.
Prueba diferentes combinaciones de salsas para variar el sabor, como añadir un poco de azúcar o zumo de lima.

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5. Cómo almacenar y recalentar tu stir fry de carne molida con miel y ajo

Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. Para recalentar, utiliza el microondas o una sartén a fuego medio, asegurándote de que esté bien caliente antes de servir. La textura puede variar ligeramente, pero seguirá siendo deliciosa.

¿Quieres preparar grandes cantidades y congelar? Usa un refrigerador horizontal o un contenedor adecuado para el congelador.

6. Sugerencias de presentación y acompañamientos

Este stir fry de carne molida con miel y brócoli combina perfectamente con el arroz jazmín, fideos de arroz o incluso quinoa, para hacer un plato completo y nutritivo. Agrega unas rodajas de lima o una chispa extra de semillas de sésamo para un toque visual y de sabor adicional.

7. Preguntas frecuentes sobre la receta de honey garlic ground beef

¿Puedo usar carne de pollo o cerdo en esta receta?

Sí, puedes sustituir la carne de res por pollo molido o carne de cerdo, adaptando los tiempos de cocción según corresponda.

¿Qué otras verduras puedo agregar al stir fry?

El brócoli combina muy bien con pimientos, zanahorias o judías verdes, niveles que pueden enriquecerse en esta receta.

¿Se puede hacer esta receta con ingredientes veganos?

Sí, reemplaza la carne molida por soja texturizada o carnes veganas, y utiliza miel vegana o jarabe de arce para mantener el toque dulce.

8. Conclusión

El receta de honey garlic ground beef es una opción excelente para una cena fácil y rápida que seguramente encantará a toda la familia. Con ingredientes accesibles y una preparación sencilla, este broccoli stir fry recipe ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, textura y nutrición. ¡Anímate a preparar esta deliciosa alternativa para tu noche de semana y sorprende a todos con un plato lleno de sabor y estilo!

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