Name: Pollo a la Mantequilla Estilo Texas Roadhouse en Sartén
Prep time: PT-487666H55M32S
Cook time: PT-487666H55M32S
Total time: PT-487666H55M32S
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel; 4 cucharadas de mantequilla sin sal; 2 dientes de ajo picados finamente; 1 cucharadita de paprika (pimentón dulce); Sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita de hierbas provenzales o tomillo seco; Jugo de medio limón (opcional); Perejil fresco picado para decorar

Jump to Recipe

Pollo a la Mantequilla Estilo Texas Roadhouse en Sartén: La receta perfecta para disfrutar un delicioso pollo en sartén con sabor a ресторан texano 🍗🧈🔥

1. Introducción

Descubre cómo preparar un delicioso pollo a la mantequilla estilo Texas Roadhouse en sartén, una receta fácil, rápida y llena de sabor. Este pollo en sartén combina la suavidad de la carne con la intensidad de la mantequilla, logrando un plato irresistiblemente jugoso y lleno de sabor. Ideal para cenas en familia o para sorprender a tus invitados, esta receta te permitirá disfrutar de un platillo que recuerda el auténtico sabor de las recetas Texas en la comodidad de tu hogar. Con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir, aprenderás a preparar un pollo a la mantequilla que será tu favorito para cualquier ocasión. Además, su sabor intenso y su textura tersa lo convierten en una opción estupenda para quienes disfrutan de un buen cena fácil y deliciosa.

2. Ingredientes necesarios para un exquisito pollo a la mantequilla en sartén

4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
4 cucharadas de mantequilla sin sal
2 dientes de ajo picados finamente
1 cucharadita de paprika (pimentón dulce)
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de hierbas provenzales o tomillo seco
Jugo de medio limón (opcional para un toque cítrico)
Perejil fresco picado para decorar

Para complementos perfectos, te recomendamos preparar unas guarniciones en esta sección, como puré de papas o ensalada fresca.

3. Cómo preparar pollo a la mantequilla estilo Texas Roadhouse en sartén

Preparación de las pechugas de pollo

Primero, limpia las pechugas de pollo, eliminando cualquier exceso de grasa y secándolas con papel absorbente. Luego, condimenta con sal, pimienta y paprika al gusto, asegurándote de cubrir buenamente toda la superficie.

Calentando la mantequilla y cocinando el pollo

En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite las 4 cucharadas de mantequilla. Cuando esté derretida y burbujeando, coloca las pechugas de pollo y cocínalas durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y completamente cocidas. Asegúrate de voltearlas con pinzas para obtener un dorado uniforme.

Agregar el ajo y las hierbas

Una vez que el pollo esté casi listo, agrega el ajo picado y las hierbas provenzales. Cocina junto con el pollo por un minuto más, permitiendo que el ajo libere su aroma y se impregne en la mantequilla. Opcionalmente, agrega el jugo de medio limón para potenciar el sabor.

Finalización y presentación

Finalmente, espolvorea perejil fresco picado y retira del fuego. Sirve caliente acompañado de una guarnición de guarniciones variadas. Este pollo a la mantequilla estilo Texas Roadhouse en sartén será un éxito asegurado.

4. Consejos para un pollo en sartén jugoso y lleno de sabor

Asegúrate de que las pechugas de pollo tengan un grosor uniforme para una cocción pareja.
Utiliza mantequilla de buena calidad para un sabor más intenso.
No sobrecargues la sartén; cocina en lotes si es necesario para evitar que el pollo quede chorreado o blando.
Puedes añadir un poco de caldo de pollo o vino blanco para crear una salsa deliciosa y jugosa.

5. Trucos para guardar y calentar tu pollo a la mantequilla

Para conservar la frescura de tu pollo a la mantequilla, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 3 días. Para recalentarlo, puedes hacerlo en el microondas o en una sartén a fuego suave, agregando un poco de mantequilla adicional o caldo para mantener la jugosidad.

6. Maridaje perfecto con el pollo en sartén estilo Texas Roadhouse

Este plato combina a la perfección con guarniciones como papas asadas, ensalada fresca o puré de papas. Para beber, prueba con un vino blanco seco o una cerveza artesanal que complementen la riqueza de la mantequilla y el sabor profundo del pollo.

7. Preguntas frecuentes sobre la receta de pollo a la mantequilla estilo Texas Roadhouse en sartén

¿Qué tipo de mantequilla es recomendable para esta receta?

Se recomienda utilizar mantequilla sin sal de buena calidad para potenciar el sabor y evitar des balances en el condimento.

¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?

Sí, puedes usar muslos de pollo deshuesados y sin piel para diferentes texturas y sabores más intensos, ajustando el tiempo de cocción según sea necesario.

¿Cuál es la mejor forma de asegurarse de que el pollo esté bien cocido?

Utiliza un termómetro para carnes; la temperatura interna recomendada es de 75°C (165°F) para asegurar que esté completamente cocido sin perder jugosidad.

8. Conclusión

Preparar un pollo a la mantequilla estilo Texas Roadhouse en sartén es una excelente manera de disfrutar de un plato gourmet en casa, con un sabor auténtico y delicioso. Siguiendo estos pasos y consejos, tendrás un pollo en sartén jugoso, lleno de sabor y muy fácil de preparar. ¡Anímate a experimentar y sorprender a tus seres queridos con esta receta sencilla y deliciosa!

Print