Name: Tarta De Queso Thermomix como lo hacía la abuela
Prep time: PT-485907H4M50S
Cook time: PT-485907H4M50S
Total time: PT-485907H4M50S
Cuisine: Española
Ingredients: 600g de queso crema (entero para mejores resultados); 200g de azúcar; 4 huevos grandes; 200ml de nata para montar; 1 cucharada de harina de trigo (opcional, para una consistencia más firme); 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para añadir sabor)

Grandma's style Thermomix Tarta De Queso, a traditional homemade cheesecake.

Jump to Recipe

Tarta De Queso Thermomix Abuela: ¡Una Delicia Cremosa y Clásica! 👵🧀✨

1. Introducción

No hay nada como el sabor de un postre tradicional, especialmente cuando viene acompañado de una historia conmovedora. Hoy, vamos a sumergirnos en una receta familiar muy querida: la Tarta De Queso Thermomix, ¡tal como la hacía la abuela! Esta no es una tarta de queso cualquiera; es una delicia cremosa y de ensueño que trae consigo recuerdos de cocinas acogedoras y risas compartidas. La belleza de esta receta reside en su simplicidad, realzada por la eficiencia de la Thermomix. Con esta receta, puedes recrear ese sabor nostálgico con facilidad. Esta receta de Tarta De Queso Thermomix es perfecta tanto para panaderos novatos como experimentados, ofreciendo resultados consistentes en cada ocasión. ¡Prepárate para disfrutar de un pedazo de cielo que sabe igual que el de la abuela! ¿Buscas otras ideas para postres? Visita nuestra sección de postres para encontrar más inspiraciones.

Tarta De Queso Thermomix al estilo de la abuela, una tarta de queso casera tradicional.

2. Por Qué Esta Receta Funciona

Esta receta de Tarta De Queso Thermomix destaca por varias razones. En primer lugar, la Thermomix asegura una masa suave y consistente, eliminando los grumos y garantizando una textura cremosa. En segundo lugar, la receta es una adaptación fiel de la versión clásica de la abuela, preservando los auténticos sabores que la hacen tan especial. Utilizar ingredientes sencillos y de alta calidad es clave. La técnica realza la dulzura natural del queso, creando un equilibrio perfecto de sabores. Este enfoque es sencillo y produce una Tarta De Queso consistentemente deliciosa en todo momento. Así que, ya sea que anheles un sabor de nostalgia o simplemente busques un postre infalible, esta receta no te decepcionará. Si te interesa conocer más sobre quién está detrás de estas recetas, puedes visitar la sección Acerca de mí.

3. Ingredientes Que Necesitarás

Para hacer esta deliciosa Tarta De Queso Thermomix al estilo de la abuela, reúne los siguientes ingredientes:

600g de queso crema (grasa entera para obtener los mejores resultados)
200g de azúcar
4 huevos grandes
200ml de nata para montar
1 cucharada de harina común (opcional, para una consistencia ligeramente más firme)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para añadir sabor)

Asegurarte de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente ayudará a crear una masa más suave. Esta receta se centra en la simplicidad, permitiendo que la calidad de los ingredientes brille de verdad. Con solo unos pocos componentes clave, podrás crear una Tarta De Queso que sabe igual que la de la abuela. ¿Quieres explorar otras opciones para tus comidas? Echa un vistazo a nuestras recetas para el desayuno y la cena.

4. Instrucciones Paso a Paso

Sigue estos sencillos pasos para crear tu Tarta De Queso Thermomix:

Paso 1: Prepara los Ingredientes

Primero, asegúrate de que todos tus ingredientes estén medidos y listos para usar. Engrasa ligeramente un molde para hornear redondo (de aproximadamente 20 cm de diámetro) y precalienta el horno a 180°C (350°F). Tener todo preparado de antemano hace que el proceso sea fluido y eficiente.

Ingredientes preparados para hacer Tarta De Queso Thermomix como lo hacía la abuela.

Paso 2: Mezcla el Queso y el Azúcar

Coloca el queso crema y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que estén bien combinados y cremosos. Raspa los lados del vaso para asegurarte de que todo esté completamente incorporado. Este paso es crucial para lograr esa textura perfectamente suave en tu Tarta De Queso Thermomix.

Queso crema y azúcar añadidos a la Thermomix para la receta de Tarta De Queso.

Paso 3: Añade los Ingredientes Restantes

Añade los huevos, uno a la vez, mezclando durante 10 segundos a velocidad 3 después de cada adición. A continuación, vierte la nata para montar y el extracto de vainilla (si lo usas) y mezcla durante otros 20 segundos a velocidad 3. Si estás usando harina, añádela ahora y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Esto asegura una mezcla homogénea sin mezclar en exceso, lo cual es esencial para la Tarta De Queso Thermomix ideal.

Thermomix mezclando la masa de tarta de queso para la tradicional Tarta De Queso española.

Paso 4: Hornea la Tarta De Queso

Vierte la masa en el molde para hornear preparado. Hornea en el horno precalentado durante 40-50 minutos, o hasta que la Tarta De Queso esté dorada por encima y ligeramente temblorosa en el centro. El temblor es clave: se asentará a medida que se enfríe. Deja que la Tarta De Queso Thermomix se enfríe por completo en el horno con la puerta ligeramente entreabierta para evitar que se agriete. Este suave proceso de enfriamiento es esencial para lograr la textura adecuada.

Masa de tarta de queso vertida en un molde para hornear para Tarta De Queso Thermomix.

5. Consejos para la Tarta De Queso Perfecta

Para asegurarte de que tu Tarta De Queso Thermomix salga perfecta, ten en cuenta estos consejos:

Utiliza queso crema de grasa entera para obtener el mejor sabor y textura.
No mezcles en exceso la masa; mezcla solo hasta que esté combinada.
Enfría la Tarta De Queso lentamente para evitar que se agriete.
Si la parte superior empieza a dorarse demasiado rápido, cúbrela con papel de aluminio.
Refrigera la Tarta De Queso durante al menos 4 horas antes de servirla para obtener un mejor sabor y textura.

6. Variaciones y Adiciones

Si bien la clásica Tarta De Queso Thermomix al estilo de la abuela es perfecta tal como está, siéntete libre de experimentar con variaciones:

Añade una capa de dulce de leche antes de hornear para darle un toque de caramelo.
Mezcla un poco de ralladura de limón o naranja para darle un sabor cítrico.
Cubre con bayas frescas o una compota de frutas para una presentación deliciosa.
Añade un remolino de chocolate derretido para obtener un capricho decadente.

Estas variaciones pueden agregar un toque personal a tu Tarta De Queso, haciéndola únicamente tuya. ¿Te gusta experimentar en la cocina? Quizás te interese nuestra página principal para descubrir nuevas recetas.

7. Sugerencias para Servir

La Tarta De Queso Thermomix es deliciosa por sí sola, pero aquí tienes algunas sugerencias para servirla y elevar tu experiencia:

Sirve fría con una cucharada de nata montada.
Espolvorea con cacao en polvo o canela para darle un toque elegante.
Acompáñala con una copa de vino dulce de postre o una taza de café.
Adorna con hojas frescas de menta para darle un toque de frescura.

No importa cómo la sirvas, esta Tarta De Queso seguro que gustará a todo el mundo. Si buscas algo para acompañar tu tarta, prueba nuestro bocadillo de jamón serrano con tomate o las verdinas con almejas para un contraste de sabores.

8. Beneficios para la Salud

Si bien la Tarta De Queso Thermomix es un capricho, también ofrece algunos beneficios nutricionales. El queso crema es una buena fuente de calcio y proteínas, esenciales para la salud ósea y la función muscular. Sin embargo, la moderación es clave, ya que también es rica en grasas y azúcar. Disfrutar de este postre con moderación puede formar parte de una dieta equilibrada. ¿Prefieres algo más ligero? Nuestra escalivada catalana tradicional y la ensalada de pulpo a la gallega son excelentes opciones.

9. Conclusión

Esta receta de Tarta De Queso Thermomix al estilo de la abuela es una forma deliciosa de disfrutar de un postre clásico con un toque moderno. La Thermomix simplifica el proceso, asegurando una tarta de queso suave, cremosa y deliciosa en todo momento. Ya sea que anheles un sabor de nostalgia o simplemente quieras impresionar a tus amigos y familiares, esta receta es un éxito garantizado. Así que, reúne tus ingredientes, enciende tu Thermomix y hornea una Tarta De Queso que haría sentir orgullosa a cualquier abuela. ¡Disfruta de cada bocado cremoso y de ensueño! Si te sobra crema, puedes preparar unos deliciosos xuxos de crema catalanes. Para más inspiración y una versión diferente, puedes consultar esta receta de Tarta de Queso La Viña en Thermomix.

Print