Description
El yakitori de pollo es un delicioso plato japonés que combina la jugosidad del pollo con la dulzura y el umami de la salsa teriyaki, perfecto para cenas especiales o almuerzos de fin de semana.
Ingredients
Scale
- 500g de pechuga de pollo
- 100ml de salsa teriyaki
- Brochetas de bambú
- Cebollines para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Corta la pechuga de pollo en cubos de tamaño uniforme y ensártalos en las brochetas de bambú.
- Mezcla la salsa teriyaki en una cacerola y cocina a fuego medio hasta que espese ligeramente.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y cocina las brochetas de pollo durante 10 minutos, girándolas ocasionalmente. Pincela con salsa teriyaki en los últimos minutos.
- Decora con cebollines picados y sirve caliente acompañado de arroz y verduras al vapor.
Notes
- Se pueden añadir verduras como pimientos y champiñones en las brochetas para variación.
- Prueba diferentes marinadas de salsa teriyaki para experimentar con sabores únicos.
- El tiempo de cocción varía si utilizas diferentes tipos de proteínas como pescado o camarones.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Asado
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg