Description
Descubre cómo preparar Wraps de Halloumi con Salsa Dulce y Picante, una receta mediterránea vegetariana que combina queso halloumi crujiente con una salsa dulce y picante, perfecta para una comida rápida, saludable y llena de sabor. Ideal para amantes de la comida veggie que buscan sabores vibrantes y fáciles de preparar.
Ingredients
Scale
- 200 g de queso halloumi, cortado en rebanadas
- 4 tortillas de harina o pan pita
- 1 taza de lechuga fresca, picada
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 3 cucharadas de miel o jarabe de arce
- 2 cucharadas de salsa de chili dulce
- 1 cucharada de salsa de soja
- Jugo de 1 lima
- 1 diente de ajo finamente picado
- Pimienta negra al gusto
Instructions
- En un recipiente pequeño, combina la miel, la salsa de chili dulce, la salsa de soja, el jugo de lima y el ajo picado. Revuelve bien hasta obtener una mezcla homogénea y reserva.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añade las rebanadas de halloumi y fríe durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Calienta las tortillas ligeramente para facilitar su manipulación. Distribuye la lechuga y la zanahoria rallada en el centro de cada tortilla.
- Coloca encima las rebanadas de halloumi y vierte la salsa dulce y picante generosamente.
- Enrolla firmemente los wraps y córtalos por la mitad para servir. Disfruta de estos deliciosos wraps mediterráneos con queso halloumi y salsa dulce y picante.
Notes
- Para una versión más saludable, puedes usar una freidora de aire para cocinar el halloumi.
- Sirve los wraps inmediatamente para disfrutar de la textura crujiente del queso.
- Puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en un frasco hermético en la nevera.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 6 minutos
- Category: Vegetariano, Recetas mediterráneas
- Method: Saltear, Montar, Enrollar
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 35 mg