Description
El wrap de atún ligero y fresco es una receta saludable y rápida ideal para una comida equilibrada. Con atún, aguacate y vegetales frescos, este wrap es perfecto para quienes buscan una opción nutritiva y deliciosa. Además, es fácil de preparar y personalizable según tus gustos.
Ingredients
Scale
- 2 tortillas de trigo integral o espinaca (grandes, opcionales sin gluten)
- 1 lata de atún en agua (160g, escurrido)
- 2 cucharadas de mayonesa ligera o yogur griego
- 1 tallo de apio picado fino
- ½ aguacate maduro (en rodajas)
- 1 taza de lechuga romana o espinacas frescas
- 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
- Sal marina y pimienta negra al gusto
- Opcionales: tomate cherry, zanahoria rallada, pepino en rodajas, germinados
Instructions
- Lava los vegetales y seca bien la lechuga o espinacas. Escurre el atún presionando con un tenedor para eliminar el líquido.
- En un tazón, mezcla el atún con la mayonesa o yogur, el apio, el jugo de limón, sal y pimienta. Ajusta al gusto.
- Calienta las tortillas brevemente en una sartén o microondas para que sean más flexibles.
- Extiende las tortillas, coloca una capa de hojas verdes y luego la mezcla de atún. Añade el aguacate y otros vegetales si lo deseas.
- Enrolla el wrap doblando los extremos y luego enrollando desde el borde inferior. Corta en diagonal para servir.
Notes
- Variantes: Puedes cambiar el atún por salmón, pollo o garbanzos para una opción vegana.
- Si prefieres un toque más cremoso, añade hummus o guacamole como base.
- Para niños, usa tortillas más pequeñas y evita ingredientes fuertes como el apio o la cebolla.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Comida rápida, Almuerzo
- Method: Preparación
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 35 mg
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