Description
Disfruta de unas Trufas de Tiramisú Decadentes, un exquisito y elegante postre italiano de chocolate que combina la suavidad del chocolate con el sabor clásico del tiramisú. Perfectas para ocasiones especiales, estas trufas irresistibles ofrecen un bocado de felicidad italiana en cada mordisco.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro de buena calidad
- 125 ml de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharadita de café instantáneo en polvo
- 1 cucharada de licor de Amaretto (opcional)
- Bizcochos de soletilla triturados para rebozar
- Cacao en polvo para decorar
Instructions
- Derretir el chocolate negro en un recipiente resistente al calor, preferiblemente a baño maría o en microondas en intervalos cortos. Dejar enfriar ligeramente.
- Agregar la crema de leche y el café instantáneo en polvo al chocolate derretido. Mezclar hasta obtener una textura homogénea. Añadir licor de Amaretto si se desea.
- Verter la mezcla en un recipiente, cubrir con papel film y refrigerar durante aproximadamente 2 horas hasta que esté firme.
- Con las manos limpias, formar pequeñas bolitas con la mezcla y rebózarlas en los bizcochos triturados. Luego, pasarlas por cacao en polvo para decorar.
Notes
- Usa chocolate de buena calidad para un sabor más intenso.
- Refrigera las trufas antes de servir para obtener la textura perfecta.
- Modifica la cantidad de licor de Amaretto según tu preferencia.
- Prueba diferentes coberturas como nueces picadas o chocolate rallado para variar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 2 horas
- Category: Postres
- Method: Enfriado y Formado
- Cuisine: Italiano
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa (aproximadamente)
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 15 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg