Description
Disfruta de las deliciosas Trufas de Tarta de Queso y Calabaza, un dulce inspirado en el otoño que combina la suavidad del queso con el toque especiado y dulce de la calabaza, perfecto para celebrar la temporada con un postre adorable y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 200 g de queso crema suave
- 1 taza de puré de calabaza asada
- 1 taza de azúcar glas
- 2 tazas de galletas trituradas (tipo digestive o graham)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Media cucharadita de nuez moscada
- Opcional: chips de chocolate blanco o nueces picadas
- Chocolate blanco o cobertura de caramelos para decorar
Instructions
- En un bol grande, mezcla el queso crema, el puré de calabaza, el azúcar glas, la canela y la nuez moscada hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Con las manos limpias, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolas del tamaño de una nuez. Puedes agregar chips de chocolate blanco o nueces en el centro si deseas.
- Pasa las bolas por las galletas trituradas, asegurando que queden completamente cubiertas.
- Coloca las trufas en una bandeja forrada con papel de hornear y refrigéralás durante al menos 2 horas.
- Para decorar, derrite chocolate blanco y úntalo en la parte superior de cada trufa o utiliza cobertura de caramelos para un acabado festivo.
Notes
- Guarda las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
- Deja reposar las trufas a temperatura ambiente unos minutos antes de servir para una textura más suave.
- Puedes preparar las trufas con antelación para facilitar la organización de tu celebración otoñal.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres de temporada
- Method: Mezclar y formar bolitas
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg