Description
¡Disfruta de una deliciosa Tostada Francesa de Crème Brûlée, la perfecta fusión entre desayuno y postre que encantará a tu paladar! Con una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro, esta receta es un lujo para empezar el día o para un capricho especial.
Ingredients
Scale
- 6 rebanadas de pan grueso (preferiblemente brioche o challah)
- 4 huevos grandes
- 1 taza de leche entera
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de sal
- Azúcar adicional para caramelizar
Instructions
- Prepara las rebanadas de pan y resérvalas.
- En un tazón, mezcla los huevos, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la sal hasta obtener una textura homogénea.
- Empapa las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Calienta una sartén a fuego medio y añade la mantequilla derretida.
- Fríe las rebanadas empapadas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Espolvorea azúcar sobre cada rebanada y carameliza con un soplete de cocina.
- Sirve caliente y complementa con frutas frescas, crema batida o jarabe de arce.
Notes
- Usa pan brioche o challah para obtener la mejor textura.
- Asegúrate de que las rebanadas estén bien empapadas para una mejor absorción de sabores.
- La caramelización del azúcar debe hacerse con cuidado para evitar quemaduras.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno/ Postre
- Method: Salteado/ Caramelizado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 245mg