Description
Disfruta de un Tazón de Arroz con Tacos Fácil, una receta saludable, rápida y perfecta para una cena nutritiva en familia. Este plato combina arroz, carne, vegetales frescos y toppings sabrosos para una comida completa y deliciosa en minutos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz blanco o integral cocido
- 500 g de carne molida de res o pollo
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 taza de maíz dulce
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Especias al gusto: comino, pimentón, orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Lechuga picada
- Tomates en cubos
- Queso rallado
- Salsa picante o crema agria
- Aceite de oliva
Instructions
- Comienza cocinando el arroz según las instrucciones del paquete, agregando especias o caldo para mayor sabor.
- En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta transparentar.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada; sazona con especias, sal y pimienta.
- Incorpora los frijoles y el maíz, cocinando unos minutos más hasta calentar todo.
- En un bol grande, coloca una base de arroz.
- Distribuye la carne con frijoles y maíz sobre el arroz.
- Adorna con lechuga, tomates, queso, salsa y crema al gusto.
Notes
- Varía las proteínas incluyendo pollo, pavo o carne magra para mayor variedad nutricional.
- Utiliza toppings diferentes como aguacate, semillas o nueces para aumentar el contenido proteico.
- Reemplaza el arroz blanco por integral o quinoa para una opción más saludable.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena, Platillo principal
- Method: Salteado, Montaje
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 430 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg