Description
Disfruta de un delicioso y saludable Tazón de Arroz con Tacos Fácil, perfecto para una cena rápida y nutritiva. Con ingredientes frescos y fáciles de preparar, esta receta es ideal para quienes desean una comida llena de sabor sin complicaciones. Perfecto para variar tu menú semanal con un platillo completo y equilibrado.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz integral o blanco cocido
- 300 g de pechuga de pollo o tofu en cubos (opcional para recetas vegetarianas)
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate fresco picado
- Lechuga picada
- Queso fresco desmenuzado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Especias: comino, paprika, chile en polvo
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Coloca el arroz cocido en un tazón grande como base.
- En una sartén con aceite de oliva, cocina la proteína (pollo o tofu) con las especias hasta dorar y cocer completamente.
- Pica el tomate, el aguacate y la lechuga en trozos pequeños.
- Agrega los frijoles, la proteína cocida, las verduras picadas y el queso al tazón con el arroz.
- Exprime jugo de limón y mezcla suavemente. Acompaña con tortillas o totopos si deseas.
Notes
- Para una versión más saludable, añade maíz dulce o zanahorias ralladas.
- Usa ingredientes frescos y orgánicos para potenciar el sabor y los beneficios nutricionales.
- Prueba distintas variaciones de proteínas vegetales o incluir más verduras.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena, Comida saludable
- Method: Saltear, Hervir, Montar
- Cuisine: Mexicana, Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza (aproximadamente)
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 8g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg