Description
Deléitate con la cremosidad y exquisitez de la Tarta De Queso Sin Horno, una tarta de queso que no requiere horneado, ¡fácil y deliciosa! Perfecta para quienes desean un postre exquisito sin complicaciones. Ideal para cualquier ocasión, combinando simplicidad con un sabor sensacional.
Ingredients
Scale
- 200g (7 oz) de galletas Graham
- 100g (1/2 taza) de mantequilla sin sal, derretida
- 500g (2 tazas) de queso crema, suavizado
- 400g (1 3/4 tazas) de leche condensada azucarada
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de gelatina en polvo
- 1/4 taza de agua fría
- Opcional: Bayas frescas, salsa de chocolate o caramelo para decorar
Instructions
- Prepara la base: Tritura las galletas Graham hasta obtener migas finas. Mezcla las migas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 23 cm (9 pulgadas). Refrigera mientras preparas el relleno.
- Haz el relleno de queso: En un tazón grande, bate el queso crema suavizado hasta que esté cremoso y sin grumos. Agrega gradualmente la leche condensada y continúa batiendo hasta que esté bien combinado. Incorpora el jugo de limón y mezcla hasta que esté uniforme.
- Disuelve la gelatina: En un tazón pequeño, espolvorea la gelatina en polvo sobre el agua fría. Deja reposar durante 5 minutos para que se hidrate. Luego, calienta en el microondas durante 10-15 segundos hasta que se disuelva por completo (¡no la hiervas!). Vierte lentamente la gelatina disuelta en la mezcla de queso crema, mezclando continuamente para asegurar que se distribuya uniformemente.
- Monta y enfría: Vierte el relleno de queso sobre la base de galletas refrigerada. Alisa la parte superior con una espátula. Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 4-6 horas, o preferiblemente toda la noche, hasta que la tarta esté firme.
- Decora y sirve: Una vez que esté firme, retira cuidadosamente la tarta del molde desmontable y transfierela a un plato para servir. Decora con tus ingredientes favoritos, como bayas frescas, salsa de chocolate o caramelo.
Notes
- Asegúrate de que el queso crema esté completamente suavizado para evitar grumos en el relleno.
- No sobrecalientes la gelatina al disolverla, ya que puede reducir su capacidad de cuajar.
- Para un sabor más rico, usa queso crema entero.
- Refrigerar la tarta durante la noche asegura que se cuaje perfectamente.
- ¡Sé creativo con los toppings! Frutas frescas, virutas de chocolate o un chorrito de caramelo pueden realzar tu tarta.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 60 mg
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