Sopa de Tacos de Pollo con Queso Crema: La Cena Reconfortante y Sabrosa que No Puede Falta en Tu Cocina 🌮🍲🧀
1. Introducción
La Sopa de Tacos de Pollo con Queso Crema es una receta casera que combina sabores auténticos de tacos en una deliciosa sopa cremosa. Esta receta de sopa de pollo es perfecta para esas noches en las que buscas una cena reconfortante y fácil de preparar. Con ingredientes simples, esta receta de sopa en olla de cocción lenta se puede preparar rápidamente y ofrece un sabor delicioso que a toda la familia le encantará. Ideal para una cena de sopa o incluso para acompañar con un sándwich, esta sopa de tacos con queso crema se convertirá en uno de tus favoritos en recetas de carne molida para la cena.
2. Ingredientes para preparar la sopa de tacos de pollo con queso crema
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de maíz dulce
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 lata de tomate triturado (400 g)
- 1 taza de queso crema
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Totopos y cilantro fresco para decorar
3. Cómo preparar la receta de sopa de tacos
**Paso 1: Cocinar el pollo**
En una olla grande, cocina las pechugas de pollo en agua con sal durante unos 20 minutos, hasta que estén completamente cocidas. Luego, desmenuza el pollo en trozos pequeños y reserva.
**Paso 2: Sofreír los ingredientes**
En una olla grande, fríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite hasta que estén transparentes. Agrega las especias y cocina por un minuto para liberar sus aromas. Si deseas, puedes añadir un poco de comino y chile en polvo para intensificar los sabores mexicanos.
**Paso 3: Añadir los ingredientes líquidos y sólidos**
Agrega el tomate triturado, el caldo de pollo, el maíz y los frijoles negros. Lleva a ebullición y reduce el fuego. Agrega el queso crema en trozos pequeños y remueve hasta que se derrita por completo, dando esa textura cremosa que caracteriza a esta sopa.
**Paso 4: Incorporar el pollo**
Agrega el pollo desmenuzado, ajusta la sal y pimienta a tu gusto y deja cocinar durante unos 10 minutos más para que todos los sabores se mezclen perfectamente.
4. Consejos para hacer la mejor sopa de tacos con queso crema
- Usa pollo desmenuzado y cocido previamente para reducir el tiempo de preparación.
- Para un toque más auténtico, añade jalapeños picados o un poco de salsa picante.
- Si prefieres una sopa más espesa y cremosa, aumenta la cantidad de queso crema o agrega un poco de crema de leche.
- Es perfecta para preparar en olla de cocción lenta, como la Crock-Pot.
5. Consejos de almacenamiento y reheating
Para guardar las sobras de tu Sopa de Tacos de Pollo, colócala en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentar, simplemente calienta en una olla a fuego medio, removiendo ocasionalmente. En su sabor y textura, esta sopa será igual de deliciosa al día siguiente, ideal para una comida rápida.
6. Sugerencias para servir la sopa
- Sirve la sopa de tacos de pollo en bowls hondos y decora con cilantro fresco, totopos crujientes y un chorrito de limón.
- Para completar la comida, acompaña con una ensalada fresca o un sándwich de pollo.
- Otra opción es acompañar con un vaso de aguacate triturado, haciendo una especie de guacamole rápido.
7. Variaciones y recetas relacionadas
¿Quieres variar esta deliciosa sopa? Puedes incluir ingredientes como chorizo, diferentes tipos de queso o incluso vegetales adicionales como pimientos o calabacines. Además, si buscas otras ideas de recetas de cena, te recomendamos explorar recetas similares en nuestro sitio, incluyendo recetas de postres y desayunos.
8. Preguntas frecuentes sobre la sopa de tacos de pollo con queso crema
¿Puedo hacer esta sopa en olla de cocción lenta?
Sí, esta receta se puede preparar fácilmente en una olla de cocción lenta. Simplemente añade todos los ingredientes y cocina en bajo durante 4-6 horas.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar a esta sopa?
Se puede agregar cebolla, pimientos, jalapeños o incluso chorizo para darle más sabor y variedad.
¿Cuál es la mejor forma de guardar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y recalienta en una olla a fuego medio, removiendo ocasionalmente.
9. Conclusión
La Sopa de Tacos de Pollo con Queso Crema es una receta casera que combina sabores mexicanos auténticos con la textura cremosa que encanta a todos. Esta sopa es perfecta para una cena rápida, nutritiva y llena de sabor, ideal para compartir en familia o con amigos. Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a todos con una exquisita comida casera que hará que quieras repetir una y otra vez.
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Sopa de Tacos de Pollo con Queso Crema
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 6 porciones 1x
- Diet: Sin gluten
Description
Disfruta de la reconfortante y deliciosa Sopa de Tacos de Pollo con Queso Crema, una receta casera mexicana llena de sabores auténticos y una textura cremosa, perfecta para una cena rápida y nutritiva que encantará a toda la familia.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de maíz dulce
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 lata de tomate triturado (400 g)
- 1 taza de queso crema
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de chili en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Totopos y cilantro fresco para decorar
Instructions
- En una olla grande, cocina las pechugas de pollo en agua con sal durante unos 20 minutos, hasta que estén completamente cocidas. Luego, desmenuza el pollo en trozos pequeños y reserva.
- En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo con un poco de aceite hasta que estén transparentes. Añade las especias y cocina por un minuto para liberar sus aromas.
- Agrega el tomate triturado, el caldo de pollo, el maíz y los frijoles negros. Lleva a ebullición y reduce el fuego. Añade el queso crema en trozos pequeños y remueve hasta que se derrita, obteniendo una textura cremosa.
- Incorpora el pollo desmenuzado, ajusta la sal y pimienta, y cocina por unos 10 minutos más para que los sabores se integren perfectamente.
Notes
- Utiliza pollo desmenuzado y cocido previamente para acelerar la preparación.
- Para un toque más auténtico, añade jalapeños picados o salsa picante.
- Incrementa la cantidad de queso crema o añade crema de leche para una sopa más espesa y cremosa.
- Es ideal prepararla en olla de cocción lenta, como la Crock-Pot.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Sopas y Estofados
- Method: Cocción en estufa
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 70 mg
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