Description
Disfruta de unas irresistibles Slow Cooker Salisbury Steak Meatballs, una receta casera y reconfortante perfecta para cenas fáciles y sabrosas. Estas jugosas albóndigas en salsa son ideales para toda la familia y se preparan cómodamente en la crockpot, garantizando un plato lleno de sabor y sencillez.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida de res
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de harina (opcional, para espesar)
Instructions
- En un bol grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta hasta obtener una masa uniforme. Forma albóndigas del tamaño de una nuez y reserva.
- Coloca las albóndigas en la crockpot y prepara la salsa mezclando en un bol el caldo de carne, la salsa Worcestershire, el ketchup y la mostaza Dijon. Vierte la salsa sobre las albóndigas y cocina en baja durante 6-8 horas.
- Para espesar la salsa, retira las albóndigas y vierte la salsa en una sartén. Añade la harina y cocina a fuego medio, removiendo hasta que espese. Regresa las albóndigas a la salsa y sirve caliente.
Notes
- Puedes sustituir la carne de res por pollo o pavo molido para variar la receta.
- Para una salsa más cremosa, añade crema de leche o queso crema al final de la cocción.
- Sirve con puré de papas, arroz o pasta para una comida completa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 6-8 horas
- Category: Platos principales
- Method: Cocción lenta (slow cooker)
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 95 mg