Description
Las sardinas a la brasa son una delicia versátil y saludable, perfectas para disfrutar en días soleados. Este platillo sencillo y delicioso resalta los sabores del mar, brindando una experiencia culinaria única al aire libre.
Ingredients
- Sardinas frescas
- Aceite de oliva
- Limon fresco
- Sal marina
- Hierbas frescas (opcional)
Instructions
- Prepara la parrilla limpiando las rejillas para que las sardinas se cocinen de manera uniforme.
- Pincela las sardinas con aceite de oliva y espolvorea con sal marina; deja marinar durante 15 minutos.
- Coloca las sardinas en la parrilla caliente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado.
- Sírvelas calientes con rodajas de limón y hierbas frescas para realzar el sabor.
Notes
- Selecciona sardinas frescas para obtener el mejor sabor.
- Precalienta la parrilla a altas temperaturas antes de cocinar.
- No sobrecargues la parrilla para asegurar una cocción uniforme.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 8 minutos
- Category: Mariscos
- Method: Asado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg