Description
Disfruta de un delicioso Salteado de Pollo Teriyaki, una receta rápida y fácil que combina jugoso pollo con vegetales en una deliciosa salsa teriyaki. Perfecta para una cena oriental en minutos, ideal para quienes buscan una comida saludable, nutritiva y llena de sabor con un toque asiático.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo cortada en tiras finas
- 1 taza de salsa teriyaki (casera o comprada)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 taza de brócoli floretes
- 1 zanahoria en rodajas finas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sésamo tostado para decorar (opcional)
- Hojas verdes frescas para acompañar
Instructions
- Marina las tiras de pollo en la salsa teriyaki durante 10 minutos.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta dorar, aproximadamente 5-7 minutos.
- Agrega el ajo, jengibre, zanahoria, brócoli y pimiento y saltea durante 5 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes.
- Sirve caliente, decorado con semillas de sésamo y hojas de ensalada, acompañando con arroz o fideos asiáticos.
Notes
- Utiliza pechugas de pollo de buena calidad para un resultado más jugoso.
- Marinar ayuda a intensificar el sabor del pollo.
- Incluye vegetales variados para un plato más nutritivo y colorido.
- Para un toque extra, añade cebolla verde picada antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 75 mg