Description
Este Salteado de Pollo Sabroso Que Te Encantará es un plato jugoso, lleno de sabor y perfecto para una cena rápida. Con pechuga de pollo, pimientos, cebolla y un toque de salsa de soja y jengibre, este salteado es una opción saludable y deliciosa que puedes preparar en menos de 30 minutos. Ideal para disfrutar con arroz o fideos.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla morada, en juliana
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 pimiento amarillo, en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar
Instructions
- Corta la pechuga de pollo en tiras y sazona con sal, pimienta y pimentón.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
- Cocina el pollo durante 5-6 minutos hasta que esté dorado. Retira y reserva.
- En la misma sartén, saltea la cebolla, pimientos y ajo por 3-4 minutos.
- Vuelve a agregar el pollo, añade la salsa de soja y jengibre, y mezcla bien.
- Cocina por 2 minutos más para integrar los sabores.
- Decora con cilantro fresco y sirve caliente.
Notes
- Usa una sartén antiadherente o wok para evitar que los ingredientes se peguen.
- No sobrecocines las verduras para mantener su textura crujiente.
- Añade un poco de chile en polvo o salsa picante si prefieres un toque picante.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de todo su sabor y textura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg