Description
La Salsa Chimichurri es un condimento argentino muy apreciado por su sabor vibrante y versatilidad. Esta salsa picante, hecha principalmente de hierbas frescas, ajo, vinagre y aceite de oliva, da un toque especial a las carnes asadas, vegetales e incluso pan. Perfecta para cualquier ocasión, ¡aprende a prepararla fácilmente y sorprende a tus invitados!
Ingredients
Scale
- 1 taza de perejil fresco, picado finamente
- ½ taza de orégano fresco, picado finamente
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- ½ taza de vinagre de vino tinto
- 1 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Comienza picando finamente el perejil fresco y el orégano.
- En un tazón, combina el ajo picado, el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva. Bate bien hasta mezclar.
- Agrega las hierbas picadas a la mezcla. Sazona con hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Transfiere la salsa chimichurri a un frasco o tazón y está lista para servir.
Notes
- Se recomienda usar hierbas frescas para un mejor sabor.
- Puedes ajustar la cantidad de pimiento rojo según tu preferencia de picante.
- Esta salsa se puede almacenar en el refrigerador durante una semana.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salsa
- Method: Mezcla
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg