Name: Salmón al horno con mantequilla de ajo y hierbas
Prep time: PT-486678H25M15S
Cook time: PT-486678H25M15S
Total time: PT-486678H25M15S
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 4 filetes de salmón; 4 cucharadas de mantequilla; 4 dientes de ajo, picados; 1 cucharada de perejil fresco, picado; 1 cucharada de eneldo fresco, picado; Sal y pimienta al gusto; Rodajas de limón (opcional)

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Salmón al Horno con Mantequilla de Ajo y Hierbas: ¡Una Delicia Saludable y Sabrosa! 🐟✨🌿 Descubre la mejor manera de preparar un exquisito **salmón al horno** con una aromática mantequilla de ajo y hierbas. Esta receta transformará tu cena en una experiencia culinaria inolvidable.

1. Introducción

Salmón al horno terminado con mantequilla de ajo y hierbas, ideal para disfrutar en una cena.

El **salmón al horno** es un plato estrella que combina sabor y nutrición de manera excepcional. Esta **receta de salmón** no solo es fácil de preparar, sino que también ofrece una explosión de sabores gracias a la **mantequilla de ajo** y las hierbas frescas. Olvídate de las complicaciones, con esta guía paso a paso, lograrás un **salmón al horno** jugoso y lleno de aroma que impresionará a todos. ¿Te animas a cocinar un **salmón con hierbas** espectacular?

2. Ingredientes

Para preparar este delicioso **salmón a la mantequilla**, necesitarás:

4 filetes de salmón (aproximadamente 150-200g cada uno)
4 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
4 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharada de perejil fresco, picado
1 cucharada de eneldo fresco, picado
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Rodajas de limón (opcional, para decorar y añadir un toque cítrico)

Si quieres acompañar este delicioso plato, prueba con un pan rápido en sartén, ¡quedará genial!

3. Preparación

3.1. Precalentar el horno

El primer paso para un **salmón al horno** perfecto es precalentar el horno. Ajusta la temperatura a 200°C (400°F) y asegúrate de que esté bien caliente antes de introducir el salmón. Un horno precalentado garantiza una cocción uniforme y un resultado jugoso.

3.2. Sazonar el salmón

Salmón al horno listo para sazonar con sal y pimienta en una bandeja para hornear con hierbas y ajo.

Coloca los filetes de **salmón** en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel de aluminio o papel pergamino. Esto facilitará la limpieza y evitará que el pescado se pegue. Sazona cada filete generosamente con sal y pimienta, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos. Este paso es crucial para realzar el sabor natural del **salmón al horno**.

3.3. Preparar la mantequilla de ajo

Mantequilla de ajo derretida siendo vertida sobre el salmón al horno para la receta de salmón.

En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego bajo. Una vez derretida, añade el ajo picado y cocina durante unos 2-3 minutos, removiendo constantemente, hasta que el ajo esté fragante y ligeramente dorado. Ten cuidado de no quemar el ajo, ya que esto puede amargar la mantequilla. Vierte la **mantequilla de ajo** uniformemente sobre los filetes de **salmón**.

3.4. Añadir las hierbas

Hierbas frescas espolvoreadas sobre el salmón con mantequilla de ajo para resaltar la receta de salmón con hierbas.

Espolvorea el perejil y el eneldo frescos picados sobre el **salmón al horno**, distribuyéndolos de manera uniforme. Las hierbas no solo añaden un sabor fresco y delicioso, sino que también hacen que el plato sea visualmente atractivo. Este **salmón con hierbas** es una verdadera delicia para los sentidos.

Si quieres una guarnición deliciosa para este plato, te sugiero visitar esta receta: Guarniciones.

3.5. Hornear el salmón

Bandeja de salmón al horno siendo colocada en el horno caliente para cocinar.

Coloca la bandeja con el **salmón al horno** en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de los filetes de salmón. ¡Disfruta de esta increíble **receta de salmón**!

4. Consejos Adicionales

Para un extra de sabor, añade unas rodajas de limón sobre el **salmón al horno** antes de hornear. El limón aportará un toque cítrico que complementará perfectamente la **mantequilla de ajo** y las hierbas. Si te sobra **mantequilla de ajo**, puedes usarla para rociar verduras asadas como espárragos o brócoli.

¿Buscas una buena salsa para acompañar tu salmón? Prueba esta receta: Salsa Chimichurri.

5. Variaciones

¡La **receta de salmón** es muy versátil! Experimenta con diferentes hierbas como romero, tomillo o albahaca para darle un toque único a tu **salmón a la mantequilla**. Para un toque picante, añade una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la **mantequilla de ajo**.

6. Maridaje

Este delicioso **salmón al horno** marida a la perfección con un vino blanco seco y refrescante, como un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio. También puedes acompañarlo con una ensalada fresca y ligera, como una ensalada de pepino y tomate.

7. Beneficios del Salmón

Además de ser delicioso, el **salmón** es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y el cerebro. Incorporar **salmón con hierbas** en tu dieta es una forma deliciosa de cuidar tu salud.

8. Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar salmón congelado para esta receta? Sí, puedes usar salmón congelado, pero asegúrate de descongelarlo completamente en el refrigerador antes de cocinarlo. ¿Cuánto tiempo debo cocinar el salmón al horno? El tiempo de cocción varía entre 15 y 20 minutos a 200°C (400°F), dependiendo del grosor de los filetes. El salmón está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor. Consulta esta fuente externa para más consejos.

¿Buscando ideas para el postre después de esta deliciosa cena? Visita esta categoría: Postres.

9. Conclusión

Preparar **salmón al horno** con **mantequilla de ajo** y hierbas es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de este nutritivo pescado. Siguiendo estos pasos, podrás crear un plato impresionante que se convertirá en un éxito en tu hogar. ¡Anímate a probar esta **receta de salmón** y sorprende a tus seres queridos con esta maravillosa combinación de sabores! Recuerda que el **salmón al horno** es una opción perfecta para una cena saludable y deliciosa. Si te gustó esta receta, visita nuestra categoría de Cenas para más ideas.

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