Description
El salmón al horno con hierbas y limón es una receta saludable y deliciosa que combina la frescura de las hierbas con el rico sabor del salmón. Ideal para cenas rápidas o ocasiones especiales, este plato es fácil de preparar y seguramente encantará a toda la familia.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de hierbas frescas (romero, tomillo o perejil)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta tu horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit).
- Limpia y seca los filetes de salmón en una tabla de cortar.
- Exprime el jugo de limón sobre cada filete y deja reposar durante unos minutos.
- Vierte las dos cucharadas de aceite de oliva sobre los filetes y cubre uniformemente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea generosamente las hierbas frescas sobre el salmón.
- Coloca el salmón en una bandeja para hornear y hornea durante 12-15 minutos.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Notes
- Considera acompañar el salmón con ensalada fresca, arroz integral o verduras al vapor.
- Prueba cambiar las hierbas o añadir especias como pimentón o ajo en polvo.
- Agrega rodajas de limón sobre el salmón antes de hornear para un extra de frescura.
- El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 80mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 90mg