Description
El salmón a la toscana es una receta deliciosa que combina ingredientes frescos y sabores vibrantes, perfecta para aquellos días ocupados cuando deseas disfrutar de una comida reconfortante sin pasar horas en la cocina.
Ingredients
Scale
- 2 filetes de salmón
- 1 taza de tomates cherry
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas frescas de albahaca para decorar
Instructions
- Comienza preparando el salmón. Enjuaga los filetes y sécalos con una toalla de papel. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y los tomates cherry. Cocina por unos minutos hasta que los tomates comiencen a ablandarse y liberar sus jugos.
- Coloca los filetes de salmón en la sartén. Cocina por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que esté cocido a tu gusto.
- Una vez cocido, retira del fuego y añade las hojas frescas de albahaca por encima.
Notes
- Esta receta es perfecta para una cena rápida y saludable.
- Puedes experimentar con otros ingredientes como aceitunas o espinacas.
- El tiempo de cocción puede variar según el grosor del salmón.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sarten
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg