Description
La Rosca de Pascua que se derrite en la boca es un delicioso postre navideño, perfecto para compartir en celebraciones familiares. Su textura suave y esponjosa hará las delicias de todos en la mesa.
Ingredients
Scale
- 500 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 10 g de sal
- 20 g de levadura seca
- Ralladura de un limón y una naranja
- 3 huevos
- 250 ml de leche tibia
- 100 g de mantequilla derretida
Instructions
- Mezclar bien todos los ingredientes secos en un tazón grande.
- Agregar la leche tibia, los huevos y la mantequilla derretida a la mezcla de ingredientes secos.
- Amasar la mezcla en una superficie ligeramente enharinada durante unos 10 minutos.
- Colocar la masa en un tazón ligeramente engrasado y cubrirla con un paño limpio, dejándola reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora.
- Airear la masa y moldearla en forma de rosca.
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y hornear la rosca durante 25-30 minutos.
- Dejar enfriar antes de decorar.
Notes
- Asegúrate de que la levadura esté bien distribuida entre la harina y el azúcar.
- La masa debe quedar suave y elástica al amasar.
- Deja que la rosca se enfríe completamente antes de decorarla.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg