Description
Los rollitos de pollo rellenos de jamón y queso son una deliciosa opción que combina la jugosidad del pollo con el sabor salado del jamón y la cremosidad del queso, ideales para disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 200 g de jamón
- 200 g de queso (tipo mozzarella o gouda)
- Sal y pimienta al gusto
- Harina (opcional, para la rebozada)
- Aceite de oliva para cocinar
Instructions
- Preparar las pechugas de pollo golpeándolas suavemente para que queden más delgadas.
- Sobre cada pechuga de pollo, agregar una capa de jamón y una de queso y si lo deseas, añadir un poco de espinaca o pimientos.
- Enrollar las pechugas de pollo comenzando por uno de los extremos y asegurar con palillos si es necesario.
- Calentar aceite de oliva en una sartén y cocinar los rollitos hasta que estén dorados y completamente cocidos.
Notes
- Usa jamón y queso de buena calidad para un mejor sabor.
- No escatimes en sazonar el pollo.
- Experimenta con diferentes tipos de quesos para variar el sabor.
- Los rollitos se pueden preparar un día antes y cocinar justo antes de servir.
- Es posible congelar los rollitos crudos o cocinados, envolviéndolos bien.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sofrito
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 rollito
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 85 mg