Description
Deliciosa y saludable receta de Res y Brócoli al Estilo Chino, perfecta para una cena rápida y nutritiva. Este salteado en una sola sartén combina carne de res jugosa y brócoli fresco, creando un platillo que satisface tanto el paladar como la salud.
Ingredients
Scale
- 250 g de carne de res en tiras
- 200 g de brócoli fresco
- 1 pimiento rojo en tiras
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Preparar los ingredientes lavando y cortando las verduras en porciones adecuadas.
- En una sartén caliente, añadir el aceite de sésamo y luego las tiras de res. Cocinar a fuego medio-alto hasta que estén doradas.
- Agregar el brócoli y pimiento a la sartén, removiendo durante unos minutos para suavizar las verduras.
- Incorporar la salsa de soya y el ajo picado, cocinando por 2-3 minutos más antes de servir.
Notes
- Se puede añadir otras verduras como zanahorias o champiñones según el gusto.
- Para un platillo más picante, se puede incluir salsa de chile.
- Este salteado se puede acompañar de arroz integral para aumentar la porción de carbohidratos saludables.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Chino
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg