Description
Disfruta de esta deliciosa y fácil Receta Sabrosa de Albóndigas Salisbury Steak en Olla de Cocción Lenta, perfecta para cenas familiares, noches deportivas y reuniones. Seduce con albóndigas jugosas en una salsa espesa y sabrosa, todo en el confort de tu olla de cocción lenta.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida de res
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan molido
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de caldo de res
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de harina
- Opcional: 1 taza de champiñones en rebanadas
Instructions
- En un bol grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan molido, la cebolla, el ajo, sal y pimienta. Forma pequeñas albóndigas con las manos y reserva.
- En una sartén con un poco de aceite, dora las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados para sellar los jugos.
- En un recipiente, mezcla el caldo de res, la salsa Worcestershire y la mostaza Dijon. Agrega la harina y revuelve bien para evitar grumos.
- Coloca las albóndigas en la olla de cocción lenta, vierte la mezcla de salsa sobre ellas y añade los champiñones si deseas. Cocina en modo bajo por 6-8 horas hasta que estén tiernas y la salsa espese.
- Una vez cocidas, acompaña con puré de papas, arroz o vegetales al vapor. Decora con perejil fresco si deseas y sirve caliente.
Notes
- Para un sabor más profundo, añade un chorrito de vino tinto a la salsa.
- Utiliza carne de buena calidad para mejores resultados.
- Experimenta con diferentes ingredientes en las albóndigas como hierbas frescas o especias para personalizar el plato.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 6-8 horas
- Category: Cena,Plato principal
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg