Description
Disfruta de una deliciosa y fácil tarta de zanahoria hecha con Thermomix. Perfecta para celebraciones y meriendas, esta receta resalta por su textura esponjosa y su sabor especiado. ¡Sigue nuestra guía paso a paso y sorprende a todos!
Ingredients
Scale
- 300g de zanahorias peladas y troceadas
- 4 huevos
- 200g de azúcar
- 200ml de aceite de girasol
- 250g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo (16g)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- 100g de nueces picadas (opcional)
Instructions
- Preparación de los Ingredientes: Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y medidos correctamente.
- Mezcla Inicial con Thermomix: Tritura las zanahorias en Thermomix. Añade los huevos, el azúcar y el aceite y mezcla. Si no tienes Thermomix, ralla las zanahorias y mezcla los ingredientes húmedos en un bol grande.
- Incorporación de Ingredientes Secos y Nueces: Agrega la harina, la levadura, la canela y la sal al vaso. Mezcla. Incorpora las nueces picadas y mezcla con suavidad.
- Horneado y Enfriado: Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornea hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
Notes
- Para una tarta más jugosa, añade puré de manzana a la masa.
- Utiliza azúcar moreno para un sabor más intenso.
- Cubre la tarta con papel de aluminio durante los últimos minutos de horneado para evitar que se queme.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 420 kcal Kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 75 mg
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