Description
Disfruta de una Tarta de Queso Thermomix fácil y deliciosa. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta garantiza una textura cremosa e irresistible con el mínimo esfuerzo. ¡Sorprende a todos con este postre clásico!
Ingredients
Scale
- 600g de queso crema (entero)
- 200ml de nata para montar (crema de leche)
- 150g de azúcar
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- En el vaso de la Thermomix, combina el queso crema, el azúcar y la ralladura de limón. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que estén bien integrados.
- Añade la nata para montar, los huevos y el extracto de vainilla al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4 hasta que todo esté completamente incorporado.
- Engrasa y cubre el fondo de un molde desmontable de 23 cm con papel de hornear. Vierte la mezcla de la tarta de queso en el molde preparado.
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca el molde en el horno y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún tenga un ligero movimiento.
- Deja que la tarta de queso se enfríe por completo antes de refrigerar durante al menos 4 horas.
Notes
- Utiliza queso crema entero para obtener el sabor más rico y la textura más cremosa.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para facilitar la mezcla y obtener una masa suave.
- No hornees demasiado la tarta de queso; un ligero movimiento en el centro asegura un interior cremoso.
- Deja que la tarta de queso se enfríe por completo antes de refrigerar para evitar que se agriete.
- Para un toque extra, añade una capa de tu compota de frutas favorita o espolvorea azúcar glas antes de servir.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 420 Kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 250mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg
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