Description
Disfruta de una deliciosa y cremosa Tarta de Queso sin Horno, perfecta para cualquier ocasión. Fácil de preparar, refrescante y con un sabor irresistible. ¡Una receta que se convertirá en tu favorita!
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas tipo Graham
- 100 gramos de mantequilla sin sal, derretida
- 500 gramos de queso crema
- 150 gramos de azúcar
- 200 ml de crema para batir
- 1 sobre de cuajada o gelatina sin sabor (opcional, para mayor firmeza)
- Mermelada de frutos rojos o frutas frescas para decorar (opcional)
Instructions
- Tritura las galletas Graham hasta obtener un polvo fino. Puedes usar una licuadora o simplemente colocarlas en una bolsa y aplastarlas con un rodillo.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
- Vierte la mezcla en un molde para tarta (preferiblemente desmontable) y presiona firmemente para formar una base uniforme.
- Refrigera la base durante al menos 30 minutos para que se endurezca.
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si usas cuajada o gelatina sin sabor, disuélvela según las instrucciones del paquete y añádela a la mezcla de queso crema. Esto ayudará a que la tarta quede más firme.
- En otro bol, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.
- Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema de forma suave y envolvente, para no perder el aire en la crema.
- Vierte el relleno cremoso sobre la base de galletas que ya tienes refrigerada.
- Extiende el relleno de manera uniforme con una espátula.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que el relleno se asiente y se ponga firme.
- Una vez que la tarta esté bien fría y firme, decora a tu gusto con mermelada, frutas, cacao o crema batida.
Notes
- Para una versión más ligera, utiliza queso crema bajo en grasa y edulcorante en lugar de azúcar.
- Añade ralladura de limón o naranja al relleno para darle un toque cítrico.
- Experimenta con diferentes tipos de galletas para la base, como galletas de chocolate o galletas de avena.
- Para una tarta de queso con sabor a chocolate, añade cacao en polvo al relleno y utiliza galletas de chocolate para la base.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
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