Description
Esta receta fácil de pollo al horno con limón es jugosa, aromática y llena de sabor. Perfecta para comidas familiares o cenas especiales, combina la jugosidad del pollo con el toque cítrico del limón. Una opción saludable, rápida y deliciosa que conquistará a todos en la mesa.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pollo (muslos, contramuslos o pechugas)
- 2 limones grandes (jugo y ralladura)
- 4 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Rodajas de limón para decorar
- Hierbas frescas (perejil o cilantro) al gusto
Instructions
- Prepara el pollo lavándolo y secándolo bien. Sazona con sal y pimienta por ambos lados.
- Mezcla el jugo de limón, ralladura, ajo picado, aceite de oliva, orégano y tomillo en un bol.
- Vierte la mezcla sobre el pollo y marina durante al menos 30 minutos (opcional).
- Precalienta el horno a 200°C (392°F). Coloca rodajas de limón sobre el pollo y hornea durante 35-45 minutos hasta que esté dorado y cocido.
- Sirve caliente decorado con hierbas frescas.
Notes
- Para más sabor, marina el pollo durante 2 horas o toda la noche.
- Añade patatas o zanahorias para un plato completo.
- Puedes usar lima en lugar de limón para variar el sabor.
- Almacena en refrigeración hasta 3 días y recalienta en horno o microondas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 85 mg
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