Description
Disfruta de unos irresistibles rollos de lasaña de pollo Alfredo con queso, una cena deliciosa y fácil que encanta a toda la familia. Perfectos para una comida reconfortante y rápida de preparar, estos rollos combinan pollo desmenuzado, queso fundido y salsa Alfredo en un plato que seguro gustará a todos en casa.
Ingredients
Scale
- 12 láminas de pasta de lasaña
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de crema de leche o crema para cocinar
- 1 taza de salsa Alfredo (puedes comprarla o hacerla casera)
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Hojas de espinaca fresca (opcional)
Instructions
- Cocina las láminas de pasta de lasaña en una olla grande con agua hirviendo y salizada según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla y añade el ajo picado. Agrega la crema de leche, salsa Alfredo, sal y pimienta. Incorpora el pollo desmenuzado y mezcla hasta cubrirlo bien con la salsa. Añade espinaca si deseas.
- Coloca una lámina de pasta en una superficie limpia. Añade una cucharada del relleno en un extremo, enrolla formando un cilindro y repite con todas las láminas.
- Coloca los rollos en una fuente engrasada, espolvorea con queso mozzarella y parmesano.
- Hornea en horno precalentado a 180°C (350°F) durante 20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Gratina unos minutos adicionales si quieres un acabado más crujiente.
Notes
- Puedes agregar verduras como brócoli o pimientos en el relleno para una opción más saludable.
- Para mayor practicidad, usa pechugas de pollo cocidas en Crock-Pot.
- Gratina el queso en el horno para obtener una textura más crujiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Cena
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 340 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 80 mg