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Un delicioso brownie de café glacero sobre un plato blanco, cubierto con un glaseado brillante y suave, adornado con una pizca de cacao en polvo y una ramita de menta, con algunos granos de café decorativos en el fondo. La textura del brownie se ve húmeda y esponjosa, con un acabado sedoso y tentador.

Receta de Brownies de Café Glaseados


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  • Author: Maria
  • Total Time: 40-45 minutos
  • Yield: 12 porciones 1x
  • Diet: Vegetariana

Description

Disfruta de unos irresistibles Brownies de Café Glaseados, una deliciosa combinación de el intenso sabor del café y el dulce chocolate en un postre fácil de preparar. Perfectos para acompañar una taza de café o té, estos brownies glaseados te ofrecen una experiencia dulce y aromática en cada bocado.


Ingredients

Scale
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de café instantáneo en polvo
  • Para el glaseado:
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de café fuerte frío
  • 1 cucharada de mantequilla derretida

Instructions

  1. En un bol grande, combina la harina, el cacao en polvo y el azúcar blanca. Añade el café instantáneo en polvo y mezcla bien.
  2. En otro recipiente, bate los huevos con la mantequilla derretida y la vainilla. Incorpora esta mezcla a los ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa homogénea.
  3. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C (350°F) durante 25-30 minutos. Deja enfriar completamente antes de glasear.
  4. Para preparar el glaseado, mezcla el azúcar en polvo, el café frío y la mantequilla hasta obtener una crema cremosa.
  5. Extiende el glaseado sobre los brownies fríos, cubriendo toda la superficie.
  6. Decora con chispas, cacao en polvo o un toque adicional de café si deseas.

Notes

  • Es recomendable enfriar los brownies antes de aplicar el glaseado para que quede uniforme.
  • Para un sabor más intenso, puedes agregar nueces picadas o chispas de chocolate a la masa.
  • Guarda los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantener su frescura o en la nevera si prefieres una textura más firme.
  • Prep Time: 15 minutos
  • Cook Time: 25-30 minutos
  • Category: Postres
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Internacional

Nutrition

  • Serving Size: 1 brownie
  • Calories: 250 kcal Kcal
  • Sugar: 18 g
  • Sodium: 60 mg
  • Fat: 14 g
  • Saturated Fat: 8 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 30 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterol: 55 mg