Description
Disfruta de una cena rápida y deliciosa con nuestro Quick & Easy Honey Garlic Ground Beef and Broccoli Stir-Fry. Este plato combina carne molida, brócoli fresco y un glaseado dulce de miel y ajo, perfecto para una comida saludable en minutos, ideal para noches ocupadas y cenas familiares.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida de res
- 1 cabeza de brócoli, cortada en ramilletes pequeños
- 3 cucharadas de miel pura
- 4 dientes de ajo, picados finamente
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo o aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo y cebollín picado para decorar
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite y cocina la carne molida hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta y reserva.
- En la misma sartén, cocina el brócoli durante 4-5 minutos hasta que esté tierno pero crujiente. Añade el ajo y cocina 1 minuto más.
- Regresa la carne a la sartén, añade la miel y la salsa de soja. Mezcla bien y cocina 2-3 minutos hasta que la salsa se espese.
- Sirve caliente, decorado con semillas de sésamo y cebollín picado. Acompaña con arroz blanco o fideos.
Notes
- Utiliza carne molida de buena calidad para mejores sabores.
- No sobrecargues la sartén para mantener la textura crujiente del brócoli.
- Prueba diferentes salsas, como añadir un poco de azúcar o zumo de lima, para variar el sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena Rápida
- Method: Saltear
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 60 mg