Quick & Easy Homemade Butter Chicken: El Clásico Indio en Tu Cocina 🥘🧈🔥
1. Introducción
¿Buscas preparar homemade butter chicken en tiempo récord? Este delicioso y cremoso curry de pollo estilo indio es perfecto para quienes desean disfrutar de una receta rápida y fácil, sin sacrificar sabor y autenticidad. La combinación de especias aromáticas, salsa cremosa y pollo jugoso hace de este plato un favorito en cualquier mesa. Además, aprenderás a cocinar un creamy curry chicken en casa con pasos sencillos y resultados profesionales.
2. Ingredientes para preparar un delicioso homemade butter chicken
- 500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de puré de tomate
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de garam masala
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cilantro fresco para decorar
3. Cómo preparar un homemade butter chicken
Preparación paso a paso para un creamy curry chicken
1. Marinada rápida para el pollo
Marina los cubos de pollo con sal, pimienta y un poco de pimentón por al menos 15 minutos para potenciar el sabor. Esto ayudará a que la carne quede más jugosa y llena de sabor.
2. Sofreír la cebolla y el ajo
En una sartén grande, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina unos minutos más, asegurándote de que libere su aroma característico.
3. Cocinar el pollo
Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocínalos hasta que tengan un color dorado. Para un homemade butter chicken, busca que el pollo quede bien sellado y jugoso.
4. Añadir la salsa de tomate y especias
Incorpora el puré de tomate, el garam masala, el pimentón y el comino. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se fusionen y la salsa espese ligeramente.
5. Añadir la crema y terminar
Reduce el fuego y añade la crema de leche, mezclando bien para obtener una salsa cremosa y suave. Cocina unos minutos más y ajusta la sal y pimienta a tu gusto.
4. Consejos para un resultado perfecto
- Para un homemade butter chicken en su versión más cremosa, no olvides usar una buena crema de leche.
- ¿Quieres variar? Puedes incorporar algunas verduras como espinacas o pimientos para agregar color y volumen. Explora más recetas en categoría de cenas.
- Para un toque más auténtico, prueba con especias adicionales como cardamomo o clavo de olor, disponibles en tiendas de especias especializadas.
5. Cómo servir tu homemade butter chicken
Sirve tu creamy curry chicken acompañado de arroz basmati o pan naan casero para una experiencia completa. Para hacerla aún más especial, acompaña con un poco de cilantro fresco picado y limón.
También puedes complementar con un postre delicioso como un pastel de chocolate y fresas. Para una presentación visual impresionante, prueba preparar un bocado de yogur con arándanos como guarnición ligera.6. Cómo almacenar y recalentar
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentar, utiliza el microondas o una sartén a fuego bajo, añadiendo un poco de crema o agua si la salsa ha espesado demasiado.
Para mantener la frescura, prueba las barritas de s’mores o un pastel de chocolate, ideales como postre después de tu comida de homemade butter chicken.
7. Consejos extra para un homemade butter chicken perfecto
- Compra especias de calidad en tiendas especializadas o en línea para potenciar los sabores de tu curry.
- Considera usar una olla de cocción lenta como la Crock-Pot Family-Size Slow Cooker para que los sabores se mezclen aún más si deseas preparar con antelación.
- Para innovar, añade unas gotas de yogur natural sobre el plato justo antes de servir para un toque cremoso extra.
8. Preguntas frecuentes sobre el homemade butter chicken
- ¿Puedo hacer este plato con pollo congelado?
- Sí, puedes usar pollo congelado, pero asegúrate de descongelarlo completamente antes de cocinar para obtener mejores resultados.
- ¿Qué sustitutos puedo usar para la crema de leche?
- Puedes reemplazarla con yogur natural o leche de coco para una versión más saludable o vegana.
- ¿Es picante el homemade butter chicken?
- La receta puede adaptarse a tu gusto. Añade menos especias si prefieres un sabor suave o incorpora un toque de chili si te gusta picante.
9. Conclusión
Preparar un homemade butter chicken es una excelente opción para sorprender a familiares y amigos con un plato lleno de sabor y autenticidad en tiempo récord. Con ingredientes sencillos, pasos fáciles y la posibilidad de personalizar la receta a tu gusto, esta receta de creamy curry chicken se convertirá en un clásico en tu repertorio culinario. Anímate a experimentar y disfruta de un plato delicioso, saludable y lleno de tradición india en la comodidad de tu hogar.
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Quick & Easy Homemade Butter Chicken
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Omnívoro
Description
Disfruta de la auténtica experiencia de la cocina india con esta receta de Quick & Easy Homemade Butter Chicken. Un curry de pollo cremoso, aromático y delicioso que se prepara en minutos, ideal para cenas rápidas y sabrosas. La combinación perfecta de especias, salsa cremosa y pollo jugoso hace que este plato sea un favorito en cualquier hogar. Perfecto para quienes buscan una comida reconfortante, con ingredientes sencillos y un método fácil de seguir.
Ingredients
- 500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de puré de tomate
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de garam masala
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cilantro fresco para decorar
Instructions
- Marina los cubos de pollo con sal, pimienta y pimentón por al menos 15 minutos.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina unos minutos más.
- Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocínalos hasta que tengan un color dorado y estén bien sellados.
- Incorpora el puré de tomate, el garam masala, el pimentón y el comino. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se fusionen y la salsa espese ligeramente.
- Reduce el fuego, añade la crema de leche y mezcla bien. Cocina unos minutos más y ajusta la sal y pimienta al gusto.
Notes
- Usa una buena crema de leche para un resultado más cremoso y auténtico.
- Para variar, incorpora verduras como espinacas o pimientos.
- Prueba usar especias adicionales como cardamomo o clavo para más aroma.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena
- Method: Saltear y cocinar
- Cuisine: India
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
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