Name: Quesadillas Smashburger Crujientes y Quesudas – Cena en 20 Minutos
Prep time: PT-487659H14M28S
Cook time: PT-487659H14M28S
Total time: PT-487659H14M28S
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 200 g de carne molida de res; 4 tortillas de harina grandes; 150 g de queso cheddar rallado; 1 cebolla pequeña picada finamente; 1 tomate maduro en rodajas; Sal y pimienta al gusto; Aceite vegetal; Opcionales: jalapeños, salsa, crema agria

Jump to Recipe

Quesadillas Smashburger Crujientes y Quesudas – Cena en 20 Minutos 🌮🧀🔥

1. Introducción

Si buscas una receta rápida para la cena que sea deliciosa, crujiente, y con mucho queso, las quesadillas smashburger son la opción perfecta. Esta receta de quesadillas crujiente con queso combina la textura jugosa de una smashburger con la cremosidad del queso fundido, logrando un plato que sorprenderá a toda la familia en solo 20 minutos. ¿Listo para preparar una cena sencilla, sabrosa y llena de sabor? ¡Sigue leyendo! Aquí te enseñamos paso a paso cómo hacer tu propia versión de quesadillas smashburger.

2. Ingredientes

200 g de carne molida de res
4 tortillas de harina grandes
150 g de queso cheddar rallado
1 cebolla pequeña picada finamente
1 tomate maduro en rodajas
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
Opcionales: jalapeños, salsa, crema agria

Para complementar tu cena rápida, puedes acompañar estas quesadillas con alguna sopa cremosa de jalapeño y queso o alguna guarnición de pasta con espinaca.

3. Preparación paso a paso de las quesadillas smashburger

1. Preparar la carne

En un bol, condimenta la carne molida con sal y pimienta. Forma pequeñas bolas del tamaño de una nuez y reserva.

2. Formar las smashburgers

Calienta una sartén o plancha con un poco de aceite vegetal (aquí puedes usar el set de utensilios antiadherentes de KitchenAid para mejores resultados). Coloca las bolas de carne y presiónalas con una espátula plana para formar discos delgados. Cocina por 2-3 minutos cada lado hasta que estén dorados y crujientes.

3. Preparar las quesadillas

Mientras, coloca las tortillas en otra sartén y añade una capa generosa de queso rallado, rodajas de tomate, cebolla y la carne smashburger aún caliente. Cubre con otra tortilla para formar la quesadilla.

4. Cocinar las quesadillas crujientes

Calienta la sartén a fuego medio y coloca las quesadillas. Cocina cada lado por 2-3 minutos hasta que estén doradas, crujientes y el queso se funda. Para obtener una textura aún más crujiente, puedes utilizar una freidora de aire, como la Ninja Air Fryer Pro Crisp & Roast 4-in-1.

5. Servir y disfrutar

Sirve las quesadillas smashburger calientes, acompañadas de salsas o guarniciones de tu elección. Son perfectas para una cena rápida y fácil, ideal para noches ocupadas o cuando quieres algo delicioso en poco tiempo.

4. Consejos para mantener tus quesadillas crujientes y deliciosas

Para mantener la textura crujiente, evita que las quesadillas se enfríen demasiado tiempo. Si las vas a preparar con anticipación, puedes recalentar en una sartén o en la freidora de aire para devolverles la textura crujiente. Además, el queso y los ingredientes frescos harán que cada bocado sea irresistible.

5. Variaciones y opciones para personalizar tus quesadillas smashburger

¿Quieres experimentar? Agrega ingredientes como tocino, jalapeños o un toque de mostaza para darle un giro único a tu receta. Otra opción popular es usar diferentes tipos de queso, como mozzarella o queso pepper jack, para variar el sabor.

6. Cómo almacenar las quesadillas para futuras cenas rápidas

Guarda las quesadillas en un recipiente hermético en la nevera por hasta 2 días. Para recalentarlas, usa la sartén, el horno o la freidora de aire para devolverles su textura crujiente.

Para más ideas de cenas rápidas, visita nuestra categoría de cenas.

7. Sugerencias para servir las quesadillas smashburger

Sirve tus quesadillas con una ensalada fresca, unos totopos con guacamole, o acompañadas de una sopa cremosa, como la que puedes encontrar aquí. La presentación puede ser con un toque de salsa picante o crema agria para potenciar los sabores.

8. Preguntas frecuentes sobre las quesadillas smashburger

¿Cuánto tiempo toma preparar estas quesadillas? Solo 20 minutos, perfecto para una cena rápida.
¿Puedo hacer las quesadillas con antecedencia? Sí, solo guardarlas en la nevera y recalentarlas en una sartén o freidora de aire para mantener su crujiente.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar? Frequentemente, se puede incluir tocino, jalapeños, o diferentes tipos de queso para variar los sabores.

9. Conclusión

En resumen, las quesadillas smashburger son una opción fantástica para una cena rápida, sencilla, y llena de sabor. Su textura crujiente y queso derretido las convierten en un plato irresistible que puedes preparar en solo 20 minutos. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes para hacerlas a tu estilo y sorprender a todos en casa. ¡Anímate a preparar estas deliciosas quesadillas crujientes y queso en tu próxima noche ocupada!

Print