Description
El Pudín de Plátano con Cheesecake de Fresa es una combinación perfecta de capas cremosas de pudín de plátano, un relleno suave de cheesecake y fresas frescas, todo intercalado con galletas crujientes. Esta receta es ideal para los amantes de los postres frutales y cremosos, además de ser una excelente opción para reuniones familiares o celebraciones.
Ingredients
- Plátanos maduros
- Fresas frescas
- Queso crema
- Leche condensada
- Crema batida
- Pudín de vainilla instantáneo
- Leche fría
- Galletas de vainilla
- Extracto de vainilla
- Azúcar en polvo
Instructions
- Preparar la mezcla de cheesecake: En un bol, bate el queso crema con la leche condensada y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
- Preparar el pudín: En otro bol, mezcla el pudín de vainilla con la leche fría y bate hasta espesar.
- Combinar: Incorpora la mezcla de pudín con la crema batida y el queso crema batido.
- Cortar la fruta: Rebana los plátanos y las fresas en rodajas finas.
- Montar las capas: En un molde grande, coloca una capa de galletas de vainilla, seguida de una capa de pudín, una capa de plátanos y fresas, y repite el proceso hasta llenar el molde.
- Decorar: Finaliza con una capa de crema batida y decora con fresas frescas y galletas trituradas.
- Refrigerar: Deja reposar en el refrigerador por al menos 4 horas antes de servir para que los sabores se integren.
Notes
- Sin azúcar: Usa pudín sin azúcar y leche condensada sin azúcar.
- Más crujiente: Añade nueces picadas entre las capas.
- Chocolateado: Incorpora chispas de chocolate para un toque extra de dulzura.
- Versión sin lácteos: Sustituye la leche y el queso crema por opciones veganas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 4 horas
- Category: Postres, Dulces
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