Description
Disfruta de una deliciosa y reconfortante cena con Pollo y Salsa en la Estufa, perfecta para las noches de otoño. Esta receta fácil combina pollo tierno en una salsa cremosa y llena de sabor, ideal para comidas rápidas y acogedoras.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 lata de tomates triturados
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de 1 limón (opcional)
- Otras especias al gusto (pimentón, orégano, paprika)
Instructions
- Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y especias. Cocina en una sartén con aceite hasta dorar y cocinar completamente, aproximadamente 6-8 minutos por lado. Reserva.
- En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta transparentar. Agrega los tomates triturados y el caldo, cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Regresa el pollo a la sartén, vierte la crema de leche y cocina 5 minutos más. Ajusta la sal y pimienta al gusto.
Notes
- Para un toque cítrico, añade jugo de limón al final de la cocción.
- Prueba con especias como pimentón ahumado para variar el sabor.
- Sirve con arroz, pasta, pan o sobre galletas para aprovechar toda la salsa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena
- Method: Estufa
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 110mg