Description
Bienvenido al delicioso mundo del pollo stroganoff, un plato cremoso y sabroso que transforma ingredientes cotidianos en una obra maestra culinaria. Perfecto para cualquier ocasión, este plato es seguro que impresionará a todos en la mesa.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos
- 1 cebolla, picada
- 1 taza de champiñones, en rodajas
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema agria
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
- Fideos de huevo para servir
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la cebolla picada y los champiñones, cocinando hasta que estén suaves y fragantes.
- Espolvorea la harina sobre el pollo y mezcla bien. Vierte lentamente el caldo de pollo y agrega la crema agria, revolviendo hasta que esté completamente mezclado.
- Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que espese a la consistencia deseada.
- Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete y sírvelos con la salsa de pollo stroganoff por encima, decorando con perejil fresco.
Notes
- Para un sabor aún más rico, considera marinar el pollo con especias o hierbas con antelación.
- Puedes añadir vegetales como pimientos o espinacas para aumentar la nutrición y el color del plato.
- Ajusta la consistencia de la salsa regulando la cantidad de caldo y crema agria utilizada según tus preferencias.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Cena
- Method: Sartén
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg