Pollo fácil con salsa en olla de cocción lenta: una receta reconfortante y sencilla para cenas familiares 🍗🍅✨
1. Introducción
¿Buscas una receta de cena fácil y saludable en olla de cocción lenta? El pollo y salsa en olla de cocción lenta es la opción perfecta para preparar una deliciosa cena sin complicaciones. Esta receta de recetas de pollo y salsa en olla de cocción lenta combina sabores tradicionales con el confort de una comida casera en una preparación sencilla y rápida. Además, es ideal para disfrutar en las cenas reconfortantes de otoño o cualquier temporada.
2. Ingredientes para pollo fácil con salsa en olla de cocción lenta
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1 taza de salsa de tomate casera o en botella
- 1 cebolla mediana picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Opcional: queso rallado, perejil fresco o cilantro para decorar
3. Preparación paso a paso del pollo y salsa en olla de cocción lenta
**Paso 1: Preparar los ingredientes**
Comienza por picar la cebolla y el ajo. En un sartén, añade un poco de aceite de oliva y dora ligeramente las pechugas de pollo por ambos lados. Esto ayuda a sellar los jugos y potenciar los sabores.
**Paso 2: Incorporar a la olla de cocción lenta**
Coloca las pechugas de pollo en el interior de la olla de cocción lenta, junto con la cebolla, el ajo, la salsa de tomate, el caldo de pollo y las especias. Asegúrate de distribuir bien los ingredientes para que se cocinen uniformemente.
**Paso 3: Cocinar a baja temperatura**
Programa la olla a baja por aproximadamente 6 horas. La cocción lenta permitirá que el pollo quede muy tierno y que los sabores se mezclen perfectamente.
**Paso 4: Servir y decorar**
Una vez terminado el tiempo de cocción, revisa la sazón y ajusta si es necesario. Sirve el pollo con la salsa caliente y decora con queso rallado, perejil o cilantro fresco. Puedes acompañar esta receta con arroz, pasta o una ensalada fresca.
4. Consejos para preparar la mejor receta de pollo con salsa en olla de cocción lenta
- Para un sabor más intenso, marina el pollo con especias y salsa durante una hora antes de cocinar.
- Utiliza un Crock-Pot Family-Size Slow Cooker para preparar mayores cantidades y facilitar la cocción.
- Incluye verduras como pimientos, zanahorias o champiñones para enriquecer la salsa y hacer el plato aún más saludable.
5. Ideas para acompañar y servir este pollo en olla de cocción lenta
Este pollo cremoso en olla de cocción lenta combina muy bien con una variedad de acompañantes. Algunas opciones recomendables son:
- Arroz blanco o integral
- Pasta al dente
- Ensalada fresca con vinagreta ligera
- Verduras al vapor
Además, puedes consultar otras recetas de cena en olla de cocción lenta para variar tus menús y sorprender a toda la familia.
6. Consejos para almacenar y recalentar el pollo con salsa en olla de cocción lenta
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, usa el microondas o una olla a fuego medio-bajo, asegurándote de que quede bien caliente antes de servir. Para mantener el sabor y la textura, evita recalentar varias veces.
7. Preguntas frecuentes sobre pollo y salsa en olla de cocción lenta
¿Se puede preparar esta receta con pollo congelado?
Sí, pero es recomendable descongelar el pollo previamente para garantizar una cocción uniforme y evitar que quede crudo en el interior.
¿Qué otras especias puedo agregar para variar el sabor?
Prueba añadiendo pimentón ahumado, cilantro molido, chile en polvo o incluso un toque de cayena para un sabor más picante.
¿Es una receta saludable?
Por supuesto, especialmente si utilizas ingredientes naturales y controlas las cantidades de sal y queso en la preparación.
8. Conclusión
El pollo fácil con salsa en olla de cocción lenta es una receta que combina sencillez, sabor y versatilidad. Es perfecta para quienes buscan recetas de cena saludable en olla de cocción lenta y desean disfrutar de una comida reconfortante sin complicaciones. Anímate a probar esta deliciosa preparación y convierte tus cenas en experiencias memorables y acogedoras.
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Pollo fácil con salsa en olla de cocción lenta
- Total Time: 6 horas 15 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Flexible
Description
Disfruta de una cena reconfortante y sencilla con pollo en salsa preparado en olla de cocción lenta. Una receta perfecta para cenas familiares, llena de sabor y fácil de hacer.
Ingredients
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1 taza de salsa de tomate casera o en botella
- 1 cebolla mediana picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Opcional: queso rallado, perejil fresco o cilantro para decorar
Instructions
- Picar la cebolla y el ajo. Dorar las pechugas de pollo en un sartén con aceite de oliva hasta que estén ligeramente doradas.
- Colocar las pechugas en la olla de cocción lenta y agregar la cebolla, el ajo, la salsa de tomate, el caldo y las especias. Distribuir bien los ingredientes.
- Programar la olla a baja temperatura durante aproximadamente 6 horas para que el pollo quede tierno y los sabores se mezclen.
- Revisar la sazón y ajustar si es necesario. Servir caliente y decorar con queso rallado, perejil o cilantro fresco. Acompañar con arroz, pasta o ensalada.
Notes
- Marinar el pollo con especias y salsa durante una hora para potenciar el sabor.
- Utilizar una olla de cocción lenta de tamaño familiar para mayor cantidad.
- Agregar verduras como pimientos, zanahorias o champiñones para mayor sabor y valor nutricional.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 6 horas
- Category: Cena
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 110 mg
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