Description
El Pollo con Papas al Ajo y Parmesano es un plato reconfortante que combina jugosos trozos de pollo y tiernas papas, todo con una deliciosa salsa de ajo y queso parmesano. Ideal para compartir en familia o disfrutar en una cena especial.
Ingredients
Scale
- 4 muslos de pollo
- 2 papas medianas
- 4 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C (390°F).
- Cortar las papas en cubos y colocar los muslos de pollo en un tazón grande con los dientes de ajo picados.
- Agregar el aceite de oliva y mezclar bien para cubrir todos los ingredientes.
- Colocar la mezcla en una bandeja para hornear y espolvorear el queso parmesano por encima.
- Hornear durante 40 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
- Retirar del horno, dejar reposar unos minutos, servir caliente y disfrutar.
Notes
- Agregar hierbas frescas como perejil o romero antes de servir realzará el sabor.
- Se puede acompañar con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.
- Probar con diferentes quesos o agregar vegetales como zanahorias o brócoli para variaciones.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Cena
- Method: Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 110mg