Description
Disfruta de una exquisita cena con pollo con mozzarella en salsa de crema de albahaca, una receta sencilla y elegante perfecta para sorprender en cualquier ocasión. Con ingredientes frescos y una cremosa salsa de albahaca, este plato combina sabores irresistibles que enamorarán a toda la familia.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de pollo sazonado
- 200 g de mozzarella fresca
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de hojas de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: pasta o arroz para acompañar
Instructions
- Primero, prepara los ingredientes: trocea la mozzarella en rodajas o trozos pequeños y pica finamente las hojas de albahaca.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y cocina los filetes de pollo sazonados durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y completamente cocidos. Reserva.
- En la misma sartén, añade el ajo y cocina 1 minuto. Luego, vierte la crema de leche y deja que hierva suavemente. Agrega las hojas de albahaca y cocina 3-4 minutos hasta que la salsa espese.
- Agrega la mozzarella en la salsa caliente y remueve hasta que se derrita y esté bien incorporada. Coloca los filetes de pollo nuevamente en la salsa y cocina unos minutos más para que se impregnen los sabores.
- Sirve acompañado de pasta, arroz, o ensalada fresca. Disfruta de este delicioso plato de pollo con crema y mozzarella.
Notes
- Utiliza mozzarella de buena calidad para un sabor más auténtico.
- Decora con hojas de albahaca fresca o queso rallado adicional para un toque extra.
- Puede acompañarse con pasta, arroz o ensalada para completar la comida.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Platos de pollo
- Method: Salteado y cocción en salsa
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 125 mg