Description
Pollo con espinacas y crema es una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una cena especial o una comida familiar. Este plato combina la ternura del pollo con la frescura de las espinacas en una rica salsa cremosa.
Ingredients
Scale
- 500g de pechuga de pollo
- 300g de espinacas frescas
- 200ml de crema de cocina
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, sazona con sal y pimienta, y sofríe hasta que esté dorado y cocido (aproximadamente 5-7 minutos).
- Agrega los dientes de ajo picados a la sartén y sofríe durante 1 minuto.
- Añade la crema de cocina y mezcla bien, cocinando a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
- Incorpora las espinacas frescas a la mezcla y cocina a fuego lento hasta que se marchiten.
- Sirve caliente, espolvoreado con queso parmesano rallado si lo deseas.
Notes
- Puedes añadir nueces o champiñones salteados para enriquecer el plato.
- La receta también se puede adaptar usando pavo, cerdo o haciendo una versión vegetariana con tofu.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg