Description
Disfruta de la fusión de sabores irresistibles del pollo a la soja caramelizada con ajo y jengibre, servido sobre un lecho de arroz esponjoso. Ideal para reuniones familiares.
Ingredients
Scale
- 4 muslos o pechugas de pollo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de arroz cocido
Instructions
- Marina el pollo en una mezcla de salsa de soja, azúcar moreno, ajo picado y jengibre rallado durante al menos 30 minutos.
- En una sartén grande, calienta el aceite vegetal y añade el pollo marinado, cocina por 6-8 minutos por cada lado.
- Vierte la marinada reservada en la sartén y deja que hierva durante unos minutos hasta que espese.
- Sirve el pollo sobre arroz esponjoso, permitiendo que la salsa de soja caramelizada bañe el pollo.
Notes
- Agrega semillas de sésamo antes de servir para un extra de sabor.
- Incorpora verduras como pimientos o brócoli para aumentar la nutrición.
- Los sobrantes se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta 3 días.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Principales
- Method: Salteado
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg