Description
Disfruta de un exquisito Pollo a la Mantequilla en Olla de Cocción Lenta, una receta fácil y deliciosa que combina pollo jugoso con una salsa cremosa y aromática. Perfecta para las cenas familiares o cuando buscas una comida reconfortante y llena de sabor, preparada con sencillos ingredientes y en poco tiempo.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
- ½ taza de mantequilla (puede ser sin sal)
- 3 dientes de ajo picados finamente
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche o nata para cocinar
- ¼ taza de cilantro fresco picado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Especias variadas como paprika o pimentón dulce (opcional)
Instructions
- Coloca las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta y sazona con sal, pimienta y especias al gusto.
- Agrega la mantequilla en trozos sobre las pechugas y espolvorea el ajo picado.
- Vierte el caldo de pollo y la crema de leche en la olla para mantener el pollo jugoso y crear la salsa cremosa.
- Cierra la tapa y cocina en configuración baja durante aproximadamente 4 horas o en alta durante 2 horas, verificando que el pollo esté completamente cocido.
- Al terminar, espolvorea con cilantro fresco picado y sirve caliente con arroz, pasta o vegetales al vapor.
Notes
- Usa ingredientes frescos y de buena calidad para potenciar el sabor.
- Verifica que el pollo esté cocido antes de servir para asegurar su jugosidad.
- Puedes ajustar las especias según tu preferencia para personalizar el plato.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 4 horas en baja
- Category: Cena, Almuerzo
- Method: Cocción lenta
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (aproximadamente 250 g)
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg